大陆住建部官员澄清 非恢复人民食堂

针对大陆打算广设「国营食堂」的做法，有专家认为，北京是在为备战、与西方脱钩等等目标做准备。（中新社）

近日，针对大陆是否要开始广设「国营食堂」成了大陆民众热议的话题。这些议论的源头主要是两分文件，其中一分文件是大陆住建部和民政部发布的，另一分是河北省卫健委等单位发布的。大陆《财经》杂志引述住建部一名官员澄清，这种猜测完全是误会。

大陆住建部、民政部日前联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》。文件中提到：试点社区为「适应居民日常生活需求，配建便利店、菜店、食堂、邮件和快件寄递服务设施」，并要求各市选取3至5个社区开展完整社区建设试点，自2022年10月开始，为期2年。

消息一出，广大大陆网友对「食堂」一词格外关注。「政府要大建食堂？」「要回到吃大锅饭的年代了吗？」这是很多大陆民众心中的疑问。大陆住建部一名官员2日接受《财经》记者采访时表示，这种猜测完全是误会。「不可能一下子出现大批的国营食堂，没有这种要求。」

除大陆住建部和民政部的这分文件，让网友猜测将大建食堂的，还有河北省卫健委发布的《关于开展营养健康餐厅（食堂）建设工作的通知》。其中提到河北省「2022年各市至少要建设50家营养健康餐厅（食堂），到2025年达到每市建设不少于500家，全省不少于5000家的目标」。不少人把这分通知和住建部的文件「连连看」，以为国营食堂要在河北「率先建设」。

这则《通知》是河北省卫健委、民政厅等六个单位在2022年6月时联合发布的，早于住建部的文件。

《财经》杂志报导，河北省卫健委的一名工作人员2日澄清，《通知》的起源是为落实大陆国家卫健委的《营养健康餐厅建设指南》、《营养健康食堂建设指南》等文件。《通知》里的「建设」，不是指新建食堂和餐厅，而是指建设合理膳食的理念。比如在饭馆提倡「三减」─减糖、减盐、减油。

至于《通知》里的餐厅和食堂怎么区分？这名工作人员解释，餐厅就是市场上的各类饭馆，食堂就是单位办的食堂。对于市场上的饭馆，比如大排档里，放一个减糖、减油的宣传画，也算「建设」了。高档餐厅，有条件的配置电子萤幕、多放宣传品，让提倡的氛围更浓。