打破塑料浪潮 维护环境永续 食品业者落实环保4R

台湾国际生命科学会举办「食品包材与环境永续论坛」，集结食品产业的上中下游厂商，从环保4R：Reduce源头减少、Reuse循环使用、Recycle回收再制、Replace 替代材料等面向，积极探究发展解决方案。(戴志扬翻摄)

「若不即刻采取行动，预估每年进入海洋的塑料将在20年内成长到三倍！」联合国环境署（UNEP)在今年10月最新评估报告中提出警告，但若能「打破塑料浪潮」，就能力挽狂澜，为地球环境永续寻回生机。

台湾国际生命科学会(ILSI Taiwan)11月22日举办「食品包材与环境永续论坛」，集结食品产业的上游-食品包材制造业、中游-食品制造业、下游-食品餐饮业的会员厂商，从环保4R：Reduce源头减少、Reuse循环使用、Recycle回收再制、Replace 替代材料等面向，积极探究发展解决方案。

论坛获得台湾食品企业会员厂商的响应，并将持续发挥企业社会责任，自主性的硏发和投入，借由食品包材的选择、塑料产品的减量，以及消费者环保文化的推动，共同朝环境永续目标前进。

论坛从各面向交流的趋势做法，举例如下：

南部化成股份有限公司是台湾食品包装容器制造厂商，近年来与英国Polymateria公司合作，在台湾代理制造新一代生物分解材料Cycle+作为食品包装材料，取代传统一次性包材，在陆地上可于数个月内分解为无害的蜡，零毒害、零污染、不会留下任何微塑粒，让塑料能回归自然，减少对环境的伤害，迎向永续生活。

黑松股份有限公司目前共有3支饮料产品取得碳足迹标签证书，持续往减碳标签的目标迈进。黑松长年来致力于饮料包装的塑料减量，瓶胚的减量在103年起即开始将瓶盖以短盖取代长盖，推进该年包材轻量化程度达23.4%；109年伸缩膜的减量达31%，未来也持续的加强包材轻量化的进展。此外，为了提高塑胶瓶的回收率，黑松在饮料塑胶瓶的标签加入易撕线设计，方便消费者去除标签。

台湾麦当劳则透过负责任的采购、包装优化、加强回收系统、积极推动环保文化，四个面向同时着手，希望减轻对环境的负担。除了所有纸类包装与木制搅拌棒的原料，皆来自FSC认证、保障生态平衡的永续森林，亦持续优化包装，减塑减废。此外，去年起进一步淘汰PLA沙拉碗及冷饮杯，并简化餐厅回收台设计，大幅提升资源回收比例。今年台湾麦当劳与新创品牌好盒器合作，以共享经济的概念，于部分餐厅外设置「循环杯借还站」，供消费者方便租借与归还循环杯，减少一次性饮料杯的使用。

「我们已经在路上了！但还要做更多！」台湾国际生命科学会呼吁，打破塑料浪潮，企业携手民众落实「环保4R」，减少使用、重复使用与回收使用，建立从制造商、通路商、回收商到消费者的绿色循环链。每个减塑环保的巧思都代表着企业对地球与环境的爱护，期盼累积众多减塑小改变，促成环境永续大美好。