蛋荒实测 消基会：仅1成6买到蛋

蛋荒未解，鸡蛋批发价来到每台斤55元的历史高价，蛋农及蛋商25日召开蛋价评议委员会，通过要再调涨3元。图为小吃店家备用鸡蛋。（张铠乙摄）

今年过完年后我国面临缺蛋危机，消费者文教基金会调查，仅有16％民众可以买到鸡蛋，且蛋价仍是惊惊涨，市售每台斤鸡蛋价格更上看100元。目前产地蛋价及批发蛋价每台斤来到45.5元及55元的历史新高，上周未能如愿调涨，蛋商公会扬言若不调整拟「不报价」，今天鸡农及蛋商将确认蛋价，如果再次调整，恐再创史上新高。

据农委会公布的鸡蛋产销资讯指出，上周产蛋鸡只已回升至3158万只，产蛋箱数回升至11万2000箱（约2240万颗），距离民众日常所需的12万箱（约2400万颗），每天约差距160万颗，且洗选厂每周进货量及喷印量仍持续下探。

消基会董事长吴荣达表示，为了了解市场缺蛋多严重，透过各地志工实地了解鸡蛋购买难易度及价格，实测仅有16％志工买到鸡蛋，且各地价格不一，至少每台斤80元，甚至上看百元，无论是每月进口500万颗或3000万颗，仍难以满足需求，呼吁应大量进口满足消费者需求，尤其政府开放禽流感疫区鸡蛋也可以进口，更应注意做好食品安全的把关。

此外，产地蛋价及批发蛋价本月每台斤涨3元来到45.5元及55元的历史新高，但却传出蛋商得用更高的「黑市价」才买的到鸡蛋，影响产销秩序，昨天原将召开会议讨论蛋价事宜，却未有进一步消息，但至少蛋商今天要报价，本周市场才有蛋价可依循交易。

针对蛋价恐调整一事，农委会畜牧处副处长江文全表示，尊重蛋农及蛋商讨论，农委会调度的进口鸡蛋大约会在本月30日前后上架至超市量贩等通路，并以通路常温平价白蛋价格贩售，盼满足民众所需。

至于缺蛋原因，农委会主委陈吉仲近日则坦言，去年就知道生产量及需求的差异，但为了保护小农，想要透过加工厂的调度满足民众需求，没想到高病原性禽流感H5N1的影响太大，最后才会决定开放专案进口鸡蛋。