蛋价创4年新低「早餐店仍卖15元」 王浩宇:1颗赚5元嫌贵自己煎
▲鸡蛋示意图。(图/记者杨惠琪摄)
记者邹镇宇/综合报导
近2个月来国内鸡蛋生产过剩,最新产地价跌至每斤21.5元,蛋价创4年新低,但许多早餐店、餐饮店的鸡蛋仍卖15元,引起网友讨论。对此,民进党前桃园市议员王浩宇表示,「如果嫌贵,可以自己去市场买,回来打蛋、煎熟、洗碗」。
王浩宇23日表示,过去白蛋成本约3元时,早餐店卖5元是服务客人,几乎没有利润,反正不要亏钱就好。后来薪资、租金逐渐上涨,调涨成10元基本上也只是赚2~3元,本来就是服务性质为主,不是靠这个赚钱。
▲王浩宇。(图/翻摄自王浩宇FB)
王浩宇指出,去年蛋价大幅上涨,最高接近一颗10元。许多店家为了生存,只能将价格调涨到15至20元,但煎蛋还要考量瓦斯、油等成本,平均每颗的利润可能还是只有2至3元。
王浩宇表示,现在白蛋跌回4元,如果卖15元,利润大概5至6元,「如果嫌贵,可以自己去市场买,回来打蛋、煎熟、洗碗,把你的交通成本、瓦斯成本、时间成本加上去,看看有没有比较划算」、「他们还希望你不要点荷包蛋」。