陈记水煎包1元1颗 山东老店24年坚持不涨价!

▲1元水煎包的大小可不含糊!(图/齐鲁网,下同。)

大陆中心综合报导

山东枣庄市山亭区有一间200多年历史的「陈姓水煎包」,店里的水煎包24年来都没有涨价价格一直都维持在2毛人民币(约1元新台币)一个,且天天爆满,生意最好的时候,一天得准备140公斤的包子馅料才够卖。

全家人出动包馅。

根据《齐鲁网》报导,「陈姓水煎包」一直都是家族生意,现在由陈姓兄弟执掌,陈庆坤表示,家里的水煎包已经有200多年历史,手艺传了4辈人,自己从小就跟着爷爷父亲市场上卖包,「我的曾祖父就是创始人,道我已经是第4代!」

▼煎水煎包的锅子还是用「灶」加热的。

「陈姓水煎包」现在是当地生意最好的特色小吃摊,每逢过年生意最好,全家14口人全员出动,才能应付得过来络绎不绝的客人,陈庆坤说,过年前许多人会来市场买年货,经过一定会来买水煎包,他们一天得要准备140公斤左右的馅料才够卖,「客人、摊商通通都会来光顾,年前几乎天天爆满!」

▼市场客人不分男女老少,都抢着买水煎包。

陈庆坤的母亲今年83岁,16岁嫁来陈家就开始帮忙做水煎包,她表示,早期水煎包卖2分钱一个,后来涨到5分钱,再涨到7分,1993年时涨到2毛,一直坚持到现在,没有再涨过价了。

▼83岁的老奶奶包了近70年的水煎包。