高丽菜价飙破6百元！台东水煎包名店暂歇业：10几年来第一次遇到

小胖水煎包宣布由于高丽菜价高居不下、品质不稳，因此决定暂时歇业。（翻摄自台东小胖水煎包脸书）

接连降雨加上台风海葵造成的影响，菜价持续飙涨居高不下，其中高丽菜甚至出现1颗400元的高昂价格，高山高丽菜也喊到1颗500元，除了一般民众苦不堪言，许多小吃业者也出现停卖甚至歇业的状况。台东一家以高丽菜当作主要食材的小胖水煎包就宣布，由于高丽菜价飙涨加上品质不稳定，只能选择暂时店休。

小胖水煎包在脸书粉专「台东小胖水煎包」发文表示，他们一年四季都使用台湾东部高丽菜，夏天更选用高山高丽菜，不过由于近期高丽菜价格高涨到怀疑人生，加上品质不稳定，为了保持好品质，他们只好暂时店休，「等到菜价、葱价回稳，我们会另行公告开店日」。

据《ETtoday新闻云》报导，小胖水煎包蔡老板指出，自己开店10几年来都没遇过这种状况，高丽菜又贵又缺、甚至菜况不好，店内仅售高丽菜水煎包、葱油饼，但这两样的主要食材高丽菜和青葱近期都很贵，他不想因此调涨价格，因此决定店休一段时间。

农业部农粮署8日发布新闻稿，称夏季甘蓝供货以改良种为主，价格较平实，由于夏季汛期（(5月－10月）高温多湿不利蔬菜生长，近5年汛期菜价平均每公斤约44.3元，目前价格尚属夏季汛期合理价格范围，而针对日前媒体报导的台北微风百货654元高丽菜，农粮署则回应系高山初秋品种为少数个案。