老饕最爱！云林现点现做爆馅高丽菜煎包、传统红豆煎包
说到小吃，遍布台湾各地~我们每到外县市找不到吃的时候最喜欢问当地人有没有推荐的小吃，通常这样一问，十之八九都能搜寻到在地人喜爱的美味，这次也不例外，买了网路上推荐的西螺麻糬大王后，沿路逛下来，来到当地人推荐的午后排队小吃彭大姐（娟）煎包，这间店可是每天只营业四小时的在地老店喔！
彭大姐（娟）煎包在当地可说是相当有名气，延续至今已经有40几年的历史，从早期的手推车定点贩售，到现在有一个固定的小店面，让喜爱的老饕更为方便购买。
美味的煎包，我们沿路走过来就能闻到阵阵的香气，一行人走进来，爽朗的大姐热情的招呼着我们，双手也没闲着，一边包馅一边笑着说，想吃什么？现点现做哦～～
排在我们前面的客人一次就点上了十几颗，听当地人说老板娘用料大方，一吃就爆馅的煎包，都是现点现制作，其实就是为了要让客人可以吃到最新鲜最好的口感，很多客人一吃就上瘾，往往就变成了店内的熟客^^
果然排队同时，目睹老板娘一把菜一把菜的放进面皮里再包起来，好几个煎包因为馅料太满而破皮，老板娘好整以暇的顺手将煎包外皮补上。
这样看着俐落的包着馅料补着面衣画面特别有趣，突然让心爱a想起小时候阿嬷自己制作包子时，也是馅料塞满满，就是怕大家吃不饱，老板娘那种温暖又充满人情味的画面，着实让人感动～
一颗25元的煎包有高丽菜、韭菜冬粉以及红豆三种口味，每颗都是均一价，买十颗还送一颗呢！看着现点现煎的煎包有种疗愈感，会越等越饿啊~
热热的煎包，吃起来就是让人开心！现场忍不住剥开来品尝，一剥开那高丽菜的香气让人忍不住吞咽了口水，带点Q 的饼皮酥脆又有嚼劲，馅料调制的刚刚好，不太需要再加入酱油膏就已经让我嗑掉一半！这样的好味道通通是当天卖完就没有啰！
心爱a喜爱的韭菜冬粉，完全不输高丽菜，内馅有韭菜、冬粉、蛋丝、红萝卜以及使用黑胡椒来拉味道，让韭菜吃起来更添层次，当下我和心爱a就吃掉一颗，然后又忍不住带了几颗回台南呢。
除了咸的煎包，还有传统的红豆煎饼，几乎很少看到有小吃卖这样类型的传统红豆煎饼了吧，看到时有种莫名的感动！
彭大姐的红豆煎饼，做成长条形的造型，内馅是自己作的台湾蜜红豆，大颗的红豆颗粒，看起来超美的～
热血吃的时候已经微凉，却意外的不难吃耶XD ，原来是因为面皮有加入低筋面粉，所以口感上是越嚼越香，加入甜甜的蜜红豆，真的蛮好吃的呢！
拿着这样的道地小吃，逛着西螺老街也别有一番风味，而且老街即便是假日来也非常清幽，推荐给大家来西螺这里走走，当然一定也要尝尝看在地美味^^
彭大姐（娟）煎包Facebook粉丝专页地址：云林县西螺镇延平路214号电话：0910545132营业时间：下午2点~晚上6点(卖完为止)热血玩台南Facebook粉丝团、部落格