吃过「辣子鸡」水煎包吗?南港巷子内超人气传说煎包

传说水煎包辣子鸡煎包。(图/Ireneの吃喝玩乐授权提供,请勿随意翻拍,以免侵权,以下皆同。)

旅游中心综合报导

水煎包相信是我们大家都不陌生小吃早餐消夜都能吃。但这看似普通的水煎包,要做的好吃,甚至是开在小巷里都还有饕客特别来买就不简单了,这间位南港的传说水煎包可以说是当地人气包子

▲位于巷内的不起眼店面

位在南港路的小巷里,墙上还挂着美食节目采访的照片,这间就是传说中的「传说水煎包」,如同一般的中式早餐店,但卖的只有煎包跟豆米浆饮料门口的煎台上煎的就是一颗颗准备出炉的水煎包。

▲各种口味的水煎包都有。

拨开饱满的水煎包,里面是满满的高丽菜冬粉口感脆又清爽,若是刚起锅底部还会更酥脆,肉包部分则是混着高丽菜的脆猪肉馅,因没有过分调味加上高丽菜调和,吃起来并不会过于油腻

▲满满料的菜包。

除了常见的肉、菜包之外,最有名的就是辣子鸡煎包了,光看照片就让人食指大动,刚起锅的煎包外皮Q且底部酥脆,加上每口都能吃到满满的鸡肉,虽然是辣子鸡,但辣香取代了明显的辣度,让不敢吃辣的人也有机会尝试

▲辣子鸡煎包,每口都能咬到鸡肉。

传说水煎包还有加了竹笋笋子肉包,多了笋子让口感更有层次,还有红烧韭菜控必吃的韭菜包。也有网友建议,由于煎包刚起锅跟放凉后的口感差很多,如果有时间的话建议就等刚起锅的水煎包,才能吃到酥脆的底皮跟热呼呼又Q弹的外皮。

▲韭菜口味的煎包。

传说水煎包电话:02-2788-7039地址台北市南港区南港路一段137巷5弄1号营业时间:06:00~17:00(平日); 06:00~10:00(六)周日公休