只要10元铜板价！沙鹿市场超人气金黄酥脆「水煎包」
这水煎包究竟有何迷人的滋味，让住在沙鹿的乡亲们总是络绎不绝的前来排队购买，每当我前来的时候那排队的景象总是让我大开眼界，
小盛这次要介绍的是之前在沙鹿工作时很常吃的一间早餐店，因为现在早餐店大多都是卖西式的汉堡以及三明治等，吃久了也觉得没甚么创意，所以就在找邻近区域是否有好吃的中式早餐，因此就找到了这间位在菜市场内的素食水煎包，而每次前来之时那排队的人潮超多，真的让我有吓到的感觉，这张照片运气很好的是当时没甚么人排队，不过拍完没多久后人潮又一窝蜂的前来排了，便可知店家的超人气了，
这素食水煎包就位在麦当劳旁的巷子内走到底的地方，只要看到不少人在排队的摊位就知道找到这水煎包了，店面不大但有不少人在制作着水煎包，老板负责兼、儿子负责分装，而后方有几位大姊在帮忙包水煎包，会这么多人帮忙的原因是他们的水煎包常常刚起锅就很快地被扫光，如果被扫光的话还要等，所以赶上班的我们只好改买别摊了，就知道他们家的水煎包有多夯，
店家需要用两个煎锅才能应付广大的人潮，目测一个煎锅的份量大约50颗左右，只看老板不停辛勤地忙着来回翻搅的水煎包，这水煎包煎完的成果还真诱人呀，
等一阵子之后香喷喷热腾腾的水煎包就起锅了，老板还特地把水煎包堆得高高的让我可以拍照，我还有跟他们小聊一下，真的是很妙很有趣的老板，
除了水煎包之后，另一边则是卖其他的素食早点，有时跟同事中午不知道吃甚么的时候，也会直接在这买炒饭来当我们的午餐，
水煎包(NT.10)，一般来说我大概都会买两颗当早餐，因为我觉得他们的水煎包其实还不小，而且价格只要10元而已，这个价格的水煎包好像已经很久没看过了，而老板也会问加不加辣，虽然平常我吃水煎包不爱吃辣，但其实他们的辣酱也不会太辣，所以我都有加，儿子会直接将辣酱灌入到水煎包之内就可以食用了，
这水煎包的外皮不算薄，内馅是由高丽菜、素肉以及冬粉混合而成，我喜欢这水煎包的原因是因为那煎的金黄色的外皮实在是太酥脆了，而且虽然外皮不算薄，但其实吃起来挺有口感及嚼劲，真的很好吃，而且内馅其实单吃就很好吃了，但加了辣酱之外味道又更是不一样，这水煎包真的是第一次让我觉得真的好吃的水煎包耶，以前都觉得水煎包不就都是如此而已吗，原来也有做的这么好吃的水煎包，
豆浆(NT.5)，豆浆仅5元而已，这价格真的超便宜，不过这豆浆是用塑胶袋装起来的，就像是小时候早餐店都是这种装法，已经很久没看过用塑胶袋装的豆浆了，豆浆喝起来很香浓可口，我还满喜爱的，
炒饭，他们家的炒饭是事先就炒好的，所以当客人点的时候再分装，虽然份量不算太多，但搭配的菜还不少，其实味道还挺好吃的，唯一缺点因为是事先炒好所以就比较没那么热，吃之前还是要加热会比较美味，
住沙鹿的期间也吃了不少的沙鹿小吃，但很少能让我这么喜爱，这沙鹿市场的水煎包是我觉得很喜爱的其中之一，也难怪每天早上总是可以有这么多人来排队购买，而且一次都5个10个狂扫，只是搬离沙鹿的我已经不知道甚么时候才能吃到这美味了。
沙鹿市场素食水煎包
地址：台中市沙鹿区大同街31-3号营业时间：06:00~10:00
小盛的流浪旅程 每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻，虽然自己也不清楚追寻的是甚么，但最后能获得的却是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。