金黄酥脆超涮嘴!台北夜市铜板水煎包 高丽菜内馅还吃得到虾味

文、图/水晶安蹄 不务正业生活

心中好吃水煎包要件之一就是要外皮恰恰!石牌夜市路口7—11里有一家水煎包虽然块头小小,但是实在很爱他们的外皮,酥酥脆脆的,面皮很香,因为生意很好,所以每次都要等上一阵子,还好起锅的速度很快,所以吃到都是烫得要死热呼呼的!

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这家水煎包就在石牌路裕民一路的路口7—11骑楼,看起来小小颗很像福州包,老板的手没停过,一直包一直下锅,水煎包的内馅高丽菜口味

水煎包外皮是带点厚度的,吃得到面香,而且底部边边煎的酥酥脆脆,高丽菜内馅还带点虾味,口味口感都很清爽,虽然只有一种口味,但是吃起来真的很涮嘴,当作小点心真的很不错!

来到石牌夜市,每次吃到都差不多,除了这家水煎包外,往里走还有另外一家比较大颗的师大水煎包也好吃,不同的口感,高丽菜更爽脆些,阿财锅贴旁边的弹芽面也很爱,面食控可以试试

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