每日限量50桶!台中现烤千层蛋卷 金黄酥脆超涮嘴

▲似锦堂手工蛋卷。(图/《跟着关关看世界》提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同)

实习记者蔡欣娣综合报导

纯手工蛋卷每日现烤现装,人气爆棚!小小摊位前浓郁蛋奶香扑鼻而来,来自台中的似锦堂主打完全不用砂糖、只采用高级进口糖且低油量的健康蛋卷,老板严格把关原料致力于研发兼具健康与美味手作蛋卷,吃起来酥脆香浓,能品尝到千层口感幸福感满分。每日限量50桶,大多数客人都选择提前预订,避免扑空

▲小小摊位弥漫浓郁蛋奶香,蛋卷坚持每日手工现烤。

▲在专属烤炉压制后再手工卷起,相当讲究品质

精心挑选安心洗选蛋、健康上白糖以及高级安佳奶油,用高品质物料造就出非凡的蛋卷成品,再加上透明化制作过程,看得见老板的用心。无论是空气温度湿度,都会影响蛋卷的配方比例以及烘烤时间,每一个环节都丝毫不马虎,投注百分百的精神,为的是迎来每一颗蛋卷的完美风采滋味

▲亲切招待客人试吃一整颗蛋卷。

蛋卷先以专业烤炉压制,再手工卷起,静待冷却后,以磅秤确认重量才能装罐口味分为原味芝麻,原味是经典款,能够吃出最原始的蛋奶香,芝麻口味让蛋卷风味更加升华,芝麻香在嘴里散开,相当迷人。蛋卷造型相当讨喜可爱,两颗就能够拼成一个完整的爱心,是下午茶的绝佳良伴,另外,店家也有特制手工饼干,可以与蛋卷一起搭配装罐,一桶双吃,享受幸福满足的点心时光

细心使用磅秤确认重量是否充足。

▲造型精致可爱,两颗蛋卷能够拼成完整爱心。

似锦堂(审计店)

地址 : 台中市西区美村路一段371号(初中羽球实业门口)LINE ID : @ndn2490z 营业时间 : 周二~周日 12:00~20:00 (周一公休)

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