年后甩肉把握黄金期 营养师曝瘦身3招
营养师建议，把握年后14天至30天的减肥黄金期，展开甩油大作战。(达志影像/shutterstock)
春节假期结束，身体好像也肿了一圈，在春节期间不忌口大鱼大肉，外加消夜、零食、饮料，随着收假上工才意识到好像该节制了，为避免站上体重计来个数字大跃进，快把握年后14天至30天的减肥黄金期，展开甩油大作战，恩主公医院营养师林美怡为您分析，低碳、生酮、轻断食，哪种减肥法最有用？
一、低碳饮食法
低碳饮食就是每日饮食中减少碳水化合物的摄取量，约占每日碳水化合物摄取量的10-20%，即每日摄取量为50-150克，同时提高蛋白质、油脂、纤维质的比例。林美怡表示，在选择低碳饮食法，要注意的是同时选择好的蛋白质食物，搭配优质油脂食用，严禁摄取大量的含砂糖食物，并充分摄取低碳蔬菜及多喝水。
二、生酮饮食法
生酮饮食为近期最热门的减重饮食方法之一，执行要点为精算每日碳水化合物(糖类)的摄取量，需小于每日碳水化合物建议摄取量的5%，即维持在50克以下，同时搭配大量油脂、适量蛋白质，强迫人体燃烧脂肪来产生酮体。不过，林美怡指出，生酮饮食的隐忧是大量摄取高油脂食物，恐有血脂肪飙升的风险。
三、轻断食法
常见的断食法有5:2断食法，指的是平日正常饮食，一周内选两天只吃500大卡；另一种为16:8断食法，每天进食8小时，空腹16小时。林美怡表示，断食法以短期来说减重效果显著，但恢复正常饮食则容易复胖，同时血糖波动大，并非每个人都适合。
以上三种减肥法各有优缺点，林美怡强调每个人依体质、喜好的不同，选择的饮食法也会有所不同，如有任何疑问建议先向专家咨询，尤其是三高患者、正在发育的孩童、孕妇、癌友等切勿轻易尝试，如有任何疑问建议先向医师咨询，找到自己合适的饮食法。
另外，营养师也贴心提供给大家减重小撇步，把握以下6项原则，也可以轻松瘦唷！
1.均衡饮食为原则
4.选择低GI食物