国中小学童体重呈「M型化」发展 立委呼吁修法改善校园饮食
绿委张廖万坚等4位跨党派立委及民团今日共同召开记者会表示，台湾学童肥胖比例近27％，不当饮食习惯是主因，未来将催生《学校饮食营养促进法》，奠定孩童健康成长基础。
今日除张廖万坚外，包括绿委黄国书、蓝委万美玲、民众党立委高虹安等，共4位立院教育文化委员会成员出席，此外，中华民国营养师全国联合会理事长金惠民、癌症关怀基金会执行长黄翠华等团体也都到场。
高虹安指出，根据调查显示，我国学童体位呈现「M型化」发展，学童体位过重、肥胖占比近27％，近年体重过轻孩子也在增加中，不当的饮食习惯更是屡见不鲜。观察发现学童体位与饮食不当已出现城乡落差。我国学童营养饮食及健康状况危机重重，影响未来国力。
黄国书说，日本及韩国分别早在1954年和1981年制订中央层级的《学校给食法》，我国自2002年方订定《学校卫生法》，却没有强调学校饮食营养教育及健康促进的概念，且距今也已超过18年，时空转移，已经出现诸多不合时宜现象。
张廖万坚指出，根据教育部国教署的资料显示，依照现行之学校卫生法，40班以上的学校方得设置一名营养师，全台每日供应近180万份之学校午餐，却仅有538位专职营养师替学校供膳安全把关，相当于一位营养师需要负责3345位学童之营养午餐。
黄国书说，国民中小学40班以上学校目前仅占全国17％，其余83％的学童健康营养几乎完全被忽视，即使有名义上的区域责任划分，也多流于形式，学校营养师心有余而力不足。
黄国书表示，日本中央政策明订营养师为学校正式编制人员，每校设置一名营养师，平均一名营养师约负责管理500位学生之营养午餐，现阶段我国学校午餐厨师平均一人要负责250位学童的午餐工作量，与日本学校厨师的80位学童午餐工作量，相差实在悬殊。
金惠民表示，近日营养公会已透过网路，在5天内有破万人连署催生学校饮食营养促进法，因此，订立专法已迫在眉梢，政府应尽速回应社会大众期待。