废油也能变黄金！台中锦平里3年做了5000块环保皂
▲台中锦平里与台中科技大学合作推出环保皂。（图／翻摄自台中市锦平环保小学堂）
馊油也可以是宝！台中锦平里3年前与台中科技大学合作，向一中商圈回收馊油做成环保皂，一块100公克成本不到3块钱，3年多来共做了500多公斤，清洁效果佳还能让学生提早进入社区，许多公司都慕名前来购买。
锦平里里长游金隆接受《ETtoday东森新闻云》电访时表示，馊油不是被回收业者拿去做饲料，就是排入水沟污染环境，而他一直都在台中科技大学教服务学习课，所以就提出这个想法，让学生跟店家募馊油，学做环保皂。
游金隆表示，基本上每一位大一新生都会参与这项活动，每次以六人为一组，向小吃店、餐厅、摊贩募得至少六百公克的馊油，肥皂的模具也是使用回收的餐盒、布丁盒、豆腐盒等，非常环保，环保皂的洗净力很强，拿来洗衣服的领口与袖子效果最好。
而环保皂又是怎么制作的呢？首先在铁锅内放入170公克的冷水，再加入90公克的氢氧化钠，等温度升高到60度时搅拌，等降到40度时，再倒入600公克的废食用油。随着温度慢慢降低，液体会变稠，再38度时加入艾草、桔子皮或柠檬皮除去臭味，搅拌均匀后立刻倒入准备好的模具里，放置通风处三天后就可以拿起来，一个月等皂化反应后就能使用。