每日限量！高雄「巨型地瓜球」 金黄酥脆还有甜甜地瓜馅
文、图／虎丽笑嗨嗨
阿力地瓜球摊位在凤山体育馆附近，搭乘捷运到凤山站步行大约5分钟可以抵达。这家特色是超大颗现炸地瓜球，老板阿力传承阿姨的手艺，再自己调整比例，让口感吃起来更酥脆香醇！
地瓜球制作过程比较费时，必须严选盛产期的新鲜地瓜并蒸熟放凉，每天手工捣成泥状、揉制成地瓜团油炸，需要至少4小时，所以是限量供应的哦！
虎丽喜欢它吃起来外酥内软的口感，内馅有甜甜的地瓜泥很涮嘴，而且比50元硬币大颗超像巨型乖乖，每一口都很有咬感，如果喜欢不同风味，可以自行撒粉享用，有巧克力、梅子、花生、椒盐可选择，当然最推荐的还是原味啦～（欲大量订购请于当天早上或前一天打电话预订）
▲将地瓜蒸熟放凉并捣成泥状，虽然从生地瓜开始制作需要费时4小时，但阿力老板坚持每一个步骤都要亲自把关手作，保持地瓜球的口感。
▲新鲜揉制的地瓜团比一般大颗，直接下锅油炸。
▲看到这锅金黄色的油整个很惊喜，原来阿力老板每天都会更换炸油，这样能让地瓜球吃起来没有油耗味，对大家来说也比较少负担～
▲噗滋噗滋炸好的地瓜球慢慢膨胀起来，每一颗都胖嘟嘟的～
▲阿力地瓜球长得好像巨型乖乖饼干，表面炸得金黄让人好想大口咬下。
▲地瓜球 一包30元／2包50元
每一包地瓜球份量都给得很足，满满的一大包超佛心！而且每一颗都是老板手工制作，比50元硬币还大颗，咬起来卡滋卡滋的很疗愈，还有甜甜的地瓜内馅，带点软绵口感特别涮嘴～
▲刚炸好吃起来十分酥脆香醇，咔滋咔滋的会让人一口接一口～
▲地瓜球还可以洒上自己喜欢的口味，有巧克力、梅子、花生、椒盐，老板最推荐花生口味，跟地瓜球风味比较match，不过虎丽觉得吃原味最棒（笑）。
▲阿力地瓜球摊位外观。
阿力地瓜球
地址：高雄市凤山区体育路5号电话：0989─544─775营业时间：周一至周六15：00─22：00（售完为止）／周日公休虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram