蚵蛭大量繁殖 嘉义牡蛎被吃光价格飙涨
嘉义县是全台牡蛎最大产地，去年被台风打坏养殖棚架，造成价格狂飙，今年也没好到哪里去，因为雨量不足，无法把附着在牡蛎上的害虫「蚵蛭」冲走，导致蚵蛭大量繁殖吃掉蚵仔，产量可能会减少5成，当然相对影响价格。蚵仔汤业者说，如果再涨下去，干脆不卖了。
新鲜蚵仔放进高汤里，川烫几秒钟就能捞起来，早餐来上一碗蚵仔汤，让饕客整天都充满活力，只是现在要吃到蚵仔恐怕不容易，全台最大的牡蛎产地嘉义县受到害虫蚵蛭影响，不少牡蛎只剩下空壳，造成产量大减，蚵价上涨，连早餐专卖蚵仔汤的业者也表明很有可能不卖了，蚵仔汤老板陈枝福指出，「像鼻屎一样，太贵就干脆不卖。」
照理说，蚵仔现在进入盛产期，价格应该开始下跌，今年却不降反涨，因为雨量不足，无法把附着在牡蛎上的蚵蛭冲走，造成蚵蛭大量繁殖，15分钟就能吃完蚵仔，牡蛎数量恐怕会锐减5成，价格当然相对狂飙。
蚵仔汤业者说，光从过年到现在，每台斤价格就从120元涨到150元，现在更飙到180元，市场成本过年期间也涨到160元，4月间 好不容易回跌一些，最近又开始上涨，市场摊贩洪小姐说，本来有跌，结果又开始涨价。
去年因为台风天打坏蚵仔养殖棚架，造成价格狂涨，今年又遇上虫害影响，蚵仔产量减半，看来爱吃蚵仔的饕客如果不想多花钱，就只能尽力忍住口欲守住荷包。(新闻来源：东森新闻)