没有火锅料的人气火锅!巨无霸海鲜船、50盎司肉肉山真材实料
文、图/虎丽笑嗨嗨
上官木桶锅 是北部知名人气火锅店,源自芦洲正官,高雄裕诚店位在美术馆及农十六附近,提供精选优质食材,菜盘没有附现成火锅料,来这里可以品尝自然风味、低负担的美味锅物。虎丽觉得店里最狂的就是甜蜜痛风锅,份量十足供应2至4人享用,能吃到巨无霸海鲜船,满满30多只鲜虾吃完真的会痛风(笑),还有野生大龙虾和日本大干贝,满足海鲜控的味蕾!
如果是肉控,推荐必点有超狂肉山的大胃王双人套餐,一整盘50盎司的Prime级自然牛雪花牛肉吃完超过瘾,搭配上官木桶锅使用红甘蔗、白甘蔗、猪鸡骨、蔬果、柴鱼风味调制熬煮48小时的原味高汤就很香醇,也可以加价选择绿魔鬼麻辣汤或牛奶起司汤,不同风味的浓醇口感会让人意犹未尽哦~
甜蜜痛风锅 (2~4人享用)
▲甜蜜痛风锅(2~4人享用) 3,888元 (含附餐、汤底)
汤底会依照人数有不同选择,双人套餐是提供鸳鸯锅,可以选择喜欢的两种汤底,虎丽推荐加价点特色汤底~
▲牛奶起司汤底 加价80元
有浓浓的奶香风味,吃起来不会太厚实腻口。
▲番茄汤底 加价80元
▲精致菜盘2份
丰富的菜盘没有火锅料,吃起来更少负担!菜盘还可更换梅花猪肉。
▲甜蜜痛风锅 巨无霸海鲜船
海鲜控吃完这一艘船的鲜虾、蛤蛎都要痛风啦!上官木桶锅使用的鲜虾都是船冻直送,保留鲜甜饱满的口感,而且还有先去除虾肠,真的超贴心~
▲海鲜船有野生大龙虾1只、天使红虾5只、野生大草虾5只、野生国王虾5只、野生花虾 5只、无毒小草虾10只、日本大干贝2颗、蛤蛎1盆,份量十足可以2~4人共享。
▲鲜虾搭配牛奶起司汤底还不错,可以增添香醇鲜甜的风味!天使红虾肉质偏软,但是甜味特别丰厚;野生大草虾的虾肉脆嫩带微软感,也颇鲜甜。
▲野生国王虾口感介于天使红虾和草虾之间,肉质微脆嫩,也有丰富甜度和浓醇虾膏~
▲附餐有白饭/冬粉/刀削面/关庙面/鸡蛋(严选屏东放牧蛋)/王子面可选,种类相当丰富!
▲关庙面可以搭配火锅汤底自制番茄鸡蛋面,份量也足吃起来很饱。
大胃王双人套餐
▲大胃王双人套餐 挑战价 2,200元 (含菜盘1份、附餐2份、汤底)
喜欢吃肉的推荐选择大胃王双人套餐,有50盎司Prime级的自然牛雪花牛肉,疯狂的肉山搭配鸳鸯锅汤底吃起来无敌过瘾~
▲原味高汤
选择原味高汤免费不加价,选用红甘蔗、白甘蔗、猪鸡骨、蔬果、柴鱼风味调制熬煮48小时的汤头清甜带点淡雅香气,非常适合煮蔬菜。
▲绿魔鬼麻辣汤 加价100元
虎丽很喜欢这个绿魔鬼麻辣汤,是绿辣椒加橄榄油特制,这款麻辣锅没有附鸭血哦!汤头的辣感会慢慢散发在嘴里,不会觉得呛喉,滋味清香顺口~
▲丰富低负担的菜盘。
▲菜盘更换梅花猪肉
肉控吃火锅可以换成猪肉更满足,这份梅花猪肉扎实带点微脆嫩咬感,搭配绿魔鬼麻辣汤涮熟吃起来香辣过瘾,不用蘸酱就很够味。
▲自然牛雪花牛肉(prime)50盎司
这盘肉肉山有50盎司,而且还是严选Prime级的自然牛雪花牛肉,可以满足肉控大胃王的味蕾!
▲雪花牛有丰富油脂,口感比较滑嫩,吃起来带微Q嚼劲不会觉得油腻。
▲搭配绿魔鬼汤特别香辣好吃,不用蘸酱就很香醇~
▲无毒小草虾25只(送蛤蛎)
大胃王双人套餐还有附一大盘无毒小草虾,足足25只加上蛤蛎也很有满足感。
在上官木桶锅也吃得到比较少见的美浓日晒豆皮,这个一定要下锅久煮,日晒的吃起来香醇不油腻。
▲附餐可以选2份,虎丽私心首推台南关庙面,煮绿魔鬼麻辣汤很够味。
甜点 (免费)
▲上官木桶锅高雄店餐后甜点会提供明治雪糕,重点是可以任选喜欢的口味,真心超佛~
▲对!就是这些口味随便你选一个吃~
▲火锅沾酱佐料可自行取用。
▲午间小资个人套餐(16:00前都可以享用)。
▲一楼用餐空间。
▲二楼设有儿童游戏区,爸爸妈妈可以安心用餐。
▲上官木桶锅高雄裕诚店外观。
上官木桶锅 高雄裕诚加盟店地址:高雄鼓山区裕诚路1886号营业时间:周一至周日 11:00-22:00电话:07-5866292
虎丽笑嗨嗨生活需要体验,人生需要尝试!「品味」是很主观意识的东西,期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram