蜂蜜柠檬水正夯!小心让人长黑斑、蛀牙...3大优缺点分析
▲柠檬常被添加在食物或制成饮品,增加维生素C。(图/翻摄自pixabay)
台北市候选人吴蕚洋的一番话,让蜂蜜柠檬成了时下最夯的饮料,尤其是吴强调蜂蜜柠檬水可以治疗脸上的小瘤及汗斑疹,并鼓励自制蜂蜜柠檬水,然而医师及营养师也提醒民众,蜂蜜本身的甜份极高,搭配柠檬的酸性物质,喝多容易蛀牙,此外若是用手狂挤柠檬汁,小心去斑效果不减反增,成了植物性光敏感性皮肤炎患者。
市面上有许多手摇饮料店也都有贩售蜂蜜柠檬水,各家的配方、比例皆不同,营养师萧玮霖(杯盖)指出,蜂蜜柠檬水在医学文献中并未发现有治疗小瘤及淡斑的功效。但若单纯以食用蜂蜜来说,是能够防止肠胃炎(如沙门氏菌的、大肠杆菌等感染),以及降低罹患胃炎、胃和十二指肠溃疡的风险。
萧玮霖表示,蜂蜜常作为饮料的调味配角,若能搭配柠檬汁或红茶的喝法,可增加抗氧化的效果。由于柠檬汁的维生素C,与红茶及蜂蜜中多酚有加乘作用,比单独喝蜂蜜水还要好,此外该注意的是,蜂蜜仍属糖分,每日摄取量应该低于10%,约25克以下尤佳。
▲若是皮肤沾到柠檬没洗干净,容易会加重紫外线吸收。(图/翻摄自pixabay)
而若想要在家DIY自制蜂蜜柠檬的水的民众则要小心!医师张肇烜分享了一则案例,是患者在家中挤了20、30多颗的柠檬后,没有把手洗干净就外出办事,结果在烈日下晒了近40分钟,手皮肤受到晒伤还产生黑斑,并出现红疹、发痒等症状。
医师表示,由于许多蔬果如柠檬、橘子、芹菜等均含有感光物质,若是民众用手触碰、敷脸,不白反黑,接触该类蔬果后需要洗净,避免成为植物性光敏感性皮肤炎的受害者。另外,在推广「蜂蜜柠檬水」的同时,也需要注意该饮料带来的其他健康影响。
▲长期食用柠檬汁容易侵蚀牙齿,医师建议食用偏酸性食物不可马上刷牙。(图/取自免费图库 Pixabay)
吴蕚洋在政见提到「每日一杯」的摄取量,除了注意糖份热量摄取过多的问题,牙齿也会受到腐蚀。盾牌牙医史书华也在脸书PO文表示,「蜂蜜柠檬最大的功用是让牙医师有做不完的『全口重建』,由于牙齿十分怕酸,若是长期食用柠檬水,牙齿会很惨。医师建议,请记得吃完一般食物请马上刷牙,如果是偏酸性食物,可以先漱口再刷,或是过30分钟,等口中PH值稍微上升再刷。