蜂蜜柠檬有那么神？专家狠打脸：等着黑死吧...5水果还比较好
▲近期蜂蜜柠檬成为超夯话题，但是蜂蜜柠檬真有那么神吗？毒理专家告诉你！（图／取自免费图库LibreStock）
近期有候选人提出蜂蜜柠檬水有疗效，而且是对于治疗肿瘤和去除汗斑「非常」有效。让蜂蜜柠檬这个饮料一夕爆红，你能不相信这是商业手段吗？而且CP值真的爆高，但骗人这点我真的就无法苟同。
因为蜂蜜柠檬有效这件事，整个地球上完全找不出有任何科学证据可以去支持这个说法。首先，蜂蜜本身就是高糖分的物质，每喝100毫升就会累积304大卡的热量，一杯蜂蜜柠檬水少说也需要加个20毫升的蜂蜜，等于喝一杯就喝了大约60大卡的热量，既使习惯饮料去糖，但一天只要多喝个几杯，除非你有很好的去除热量的方法，否则你就等着发胖吧！
还有最重要的一点，1岁以下婴儿不能食用蜂蜜！因为在蜜蜂采集过程中容易沾染环境中的肉毒杆菌而污染巢中蜂蜜，而肉毒杆菌容易在低酸低氧环境中生长，婴儿胃部为低酸性加上肠道菌丛尚未健全无法杀死肉毒杆菌，如果食入遭受肉毒杆菌污染的蜂蜜，肉毒杆菌在肠内增殖并产生毒素，可能造成肌肉无力甚至发展至呼吸衰竭而死亡。
▲蜂蜜热量很高，喝太多就等着变胖。（图／取自免费图库Pixabay）
另一方面，说到柠檬，如果你喝蜂蜜柠檬是为了摄取维他命C来帮助皮肤美白，我会说「不必了」。
就从两个层面来说，绝大部分人都不知道大太阳下千万不要喝柠檬水，因为柠檬里面有一个叫做「Proslan」的光敏感化合物，只要受到太阳光照射，它就会帮助黑色素沈淀，皮肤就会变黑了。所以事实上，大白天的，你喝越多的蜂蜜柠檬水，你的皮肤就会越黑。
此外，为了要美白，晚上喝也是可行的，但有想过要喝多少杯的蜂蜜柠檬水吗？事实上因为柠檬很酸，为了调整口感，所有的柠檬水都是经过稀释后才上市的，真正能摄取到的维他命C非常非常有限，以一杯500毫升的手摇杯来说，大概也才含有5毫克的维他命C而已，倒不如直接吃维他命C片还比较快。
若想透过健康饮食来美白、抗氧化，多吃点新鲜的柳丁、奇异果、桑椹、巨峰葡萄、芭乐效果会更好，营养也较均匀。
若以候选人的喝法，在摄入大量维他命C的同时，喝大量的蜂蜜柠檬水除了会先使你发胖之外，柠檬的酸性过高，喝多了对于肠胃道都会带来不小的负担，况且柠檬的酸性还会腐蚀牙齿的珐瑯质，造成牙齿外表受损后蛀牙的风险也随之提高，但最不幸的是，大太阳下喝还会让妳皮肤变黑。
在这边提醒大家，蜂蜜柠檬只是饮料，好喝但适量既可，若真的生病，切勿听信偏方以免伤身又伤财，尤其是重大疾病更要听从医师的指示配合治疗。
不过，这里也和大家提及市场上一个很奇怪的现象，有些市售「蜂蜜柠檬」产品既然没有小绿人健康食品的认证，为什么还可以透过大众媒体直接宣称蜂蜜柠檬的疗效，却还不会被食药署罚钱？
还是，只要跟政治挂钩，任何食品都可以宣称有疗效？？人也可以？？
▲有些市售产品没有小绿人认证，却还声称具有蜂蜜柠檬的功效，这样真的合理吗？（图／招名威博士提供）
招名威博士
美国毒理学专家，现任：中原大学生物科技系副教授、William Chao,PhD,DABT、台湾毒物学会执行秘书、Redox Medicare创办人兼首席顾问、PharmaCqare毒理顾问以及中原大学奈米中心副主任。
现有经营粉丝团：招名威教授 毒理专家