热的比较有效！40度Ｃ能更释放柠檬水营养素

▲柠檬水喝40度左右最好吸收。（图／取自eblogfa.com）

记者萧婉宁／综合报导纯喝柠檬汁对牙齿不好，容易伤害珐瑯质，但喝柠檬水反而有许多好处哟！根据国外网站eblogfa，柠檬水对健康有各种的好处，如增强免疫力、保护肝脏、帮助消化等，来杯解渴又健康的柠檬水，迎接酷热的夏天吧！

1. 富含维生素C增强免疫力柠檬中富含维生素C几乎是众所皆知的事情了！常喝柠檬水不仅可以预防感冒，还可以增强免疫力及淋巴系统，同时也会加速伤口的愈合力，根据洛桑加参医师日前表示，因为柠檬含有高浓度的维他命C，可提升免疫力、杀菌力，且建议民众在饮用柠檬水时，最好保持在40度左右为最佳状态，可增加吸收力。

2. 早上来一杯保护肝脏早上的时候人是处于脱水的状态，因为经历整个晚上没有喝水，不过满多人以果汁或咖啡来作为早晨的开始，但这反而对肝脏造成很大的负担，同时张成国医师表示，柠檬水可助肝脏排毒，且美国肝脏协会也曾说明柠檬水是帮助肝脏再生的途径之一。

3.帮助消化柠檬水可增加肠胃蠕动达到促进消化的功用，不过单喝柠檬汁可就太过刺激，日前根据《香港苹果日报》的报导，空腹喝柠檬汁会导致胃痛，其中肠胃科医师陈安安受访时便表示，虽然柠檬属有益食物，但不宜长期空腹进食或饮用，否则会刺激更多胃酸分泌，建议偶尔进食，并宜先吃其他食物「打底」，让食物消化的过程可稀释胃酸，减少对胃部刺激。

4. 提神醒脑柠檬水有助于提高大脑运作，因为柠檬内含大量的钾元素，可让大脑运作较快，就可让精神较好，吃正确的食物和喝柠檬水都有助于提高大脑的思考速度及精神。