屏东柠檬未到盛产期 2周批发价已跌1／3

九如乡农会研发多种柠檬加工品，包括柠檬干、柠檬润喉枇杷膏、蜂蜜柠檬酒、纯柠檬砖、柠檬葡萄糖胺液、青柠果酢、柠檬黑糖膏等。（潘建志摄）

九如乡农会研发多种柠檬加工品，包括柠檬干、柠檬润喉枇杷膏、蜂蜜柠檬酒、纯柠檬砖、柠檬葡萄糖胺液、青柠果酢、柠檬黑糖膏等。（潘建志摄）

目前尚未到柠檬盛产期，不过2周来批发价已从每台斤30多元跌到20元左右，跌了1／3，让农民十分纳闷，怀疑有盘商从中操控价格。县府农业处表示，最近产量开始出来，比2周前多，价格自然下降，目前价格仍维持水准，并未崩盘。

屏东县柠檬产量全台第一，占了7成多，主要种植在屏北地区九如、高树、里港、盐埔及竹田等乡。屏东柠檬盛产期是6到8月，目前尚未盛产，批发价2周来却跌了1／3，降幅之大让农民不解，担心进入盛产期后价格可能崩盘。

农民表示，去年及前年柠檬价格都曾崩盘，每台斤跌到10元以下，现在产量还未大量价格就跌这么多，怀疑有人在操控。县府农业处长郑永裕说，最近产量有稍多，主要来自去年秋末花朵的结实，价格因此下降。

他说，过完年后柠檬每台斤还有40多元，因为那时量少，现在量已逐渐出来，在自由市场供需法则下，价格自然会调整，目前价格仍在合理范围，并未跌到离谱，县府也会持续注意各类农产品价格。

九如乡农会总干事龚泰文说，因担心生产过剩「果贱伤农」，农会准备将9栋闲置的仓库，委托高应大及屏科大设计打造成智慧仓储冷链系统，总经费预估5000万元，第一期会先争取3000万元，将3栋仓库进行改造。

他说，目前柠檬榨汁多由合作社或民间公司来做，不过国人消费仍喜欢购买柠檬鲜果。有了智慧仓储冷链系统后，农民能在盛产时将鲜果储存在农会，待价格好时再卖出，价格稳定不受剥削。

此外农会也研发多种柠檬加工品，去化多余柠檬并提高附加价值，包括柠檬干、柠檬润喉枇杷膏、蜂蜜柠檬酒、纯柠檬砖、柠檬葡萄糖胺液、青柠果酢等，在农会都买得到。最新产品「柠檬黑糖膏」将整颗有机柠檬连皮研磨后加黑糖熬煮，保留柠檬全部营养，对润肺爽声很有帮助。