柠檬片泡水有2坏处 专家：补C不如换4种水果

许多人喜欢将柠檬切片泡水来饮用，认为此举不仅能为饮水加味，还可顺便补充维生素C。（示意图／Shutterstock）

许多人喜欢将柠檬切片泡水来饮用，认为此举不仅能为饮水加味，还可顺便补充维生素C。对此，营养师林冠良表示，实际上这样做能摄取到的维生素C非常少，还可能造成胃痛及伤害牙齿珐瑯质。他建议，不一定非得用柠檬片泡水，像是草莓、荔枝、奇异果、番石榴都较温和、维生素C含量也更高，泡完水后还可把果肉吃掉，完整吸收营养成分。

林冠良在脸书专页「林冠良营养师Siin」发文表示，柠檬片泡水有好处也有坏处，其中一个好处是可以摄取到维生素C，但他强调量真的非常少，一片大约10g的柠檬片，含量仅5mg，而这还是假设其维生素C全都溶解于水的情况，食用任何一种水果都远超过这样的量。

柠檬片泡水另一个好处则是替饮水加味，林冠良提到，若这样做能让本来就不喜欢喝水的人，饮水意愿提高，那也算是一种进步。

至于柠檬片泡水的坏处，林冠良提到，长久下来恐会伤害牙齿珐瑯质，再者有些人喝了可能会出现胃痛，尤其空腹饮用，伤胃的可能性会更高。因此，他说，若喝了一点就开始不舒服，或是不喜欢酸味的人，建议可换成其它水果，如草莓、荔枝、奇异果、番石榴其实都比较温和，也各自有独特的香味，且维生素C都比柠檬还多，泡完水还可把果肉吃掉，确保完整吸收。