维生素C是柠檬2倍！专家曝压力大「从红椒补精力」...15种多效食物必吃
▲专家分享能提高免疫力的15种食物。（图／翻摄自pixabay）
提高免疫的十五种好食物
哀伤带来的压力和无可避免的极度疲惫，常使免疫功能打折，使你失去对病毒和感冒的免疫力。虽然光靠食物无法保证不会生病，但至少正确的食物肯定能提高免疫力，给你机会反击。以下是对壮大免疫系统最有帮助的15种食物。
1.柑橘类水果：葡萄柚、柠檬、莱姆、柑橘和橘子都富含维生素C。别等到生病才开始摄取维生素C，确保每天摄取足量，使身体多产生白血球，可帮助对抗感染。
2.红椒：人们通常只想到柑橘类的水果含有维生素C，其实红椒的维生素C是前者的两倍，而且还多了胡萝卜素，这是力量强大的抗氧化剂，也能改善心情。
3.绿花椰菜：在各方面都是超级食物，有丰富的多种维生素如A、C、E，也有抗氧化物。请务必摄取绿花椰菜，打造健康的身心。
4.大蒜：每一餐添加大蒜，不仅能透过高含量的含硫化合物大蒜素来强化免疫系统，也有助降低血压，减缓血管硬化。
5.生姜：生姜一如维生素C也能帮助抵御感冒。此外，生姜被发现能降低慢性疼痛，且可能有助降低胆固醇。
▲生姜能降低慢性疼痛，有助降低胆固醇。（图／取自免费图库pixabay）
6.菠菜：这种绿色叶菜有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物，生吃能保留最多养分，稍微烹煮能释放出维生素A，帮助视力、皮肤、骨骼，当然也包括免疫系统。
7.优格：优格中的活菌能调节免疫系统，提高身体的自愈力。此外，优格提供额外的维生素D，对整体健康非常重要。
8.大杏仁：大杏仁有丰富的维生素E，这是免疫系统健康的关键要素，维生素E为脂溶性，需要脂肪才能被适当吸收，而坚果类是两者兼具的理想食物。
9.姜黄：这种辛香料对健康有诸多好处，近来逐渐受欢迎，可以抗发炎，以及治疗骨关节炎和类风湿性关节炎。此外，由于你从现在开始运动，姜黄据说也能帮助减缓运动导致的肌肉损伤。
10.绿茶：茶类含有丰富的抗氧化物黄酮类化合物，其中又以绿茶含量最多。同时绿茶也有高含量的儿茶素。此外，茶是胺基酸和茶氨酸很好的来源，帮助身体的T细胞产生对抗病菌的化合物。
11.木瓜：这是我最喜爱的水果之一，因为木瓜里有大量的维生素C，光是一颗木瓜就能提供每日建议所需维生素C的24%，此外，木瓜有丰富的钾，以及包括叶酸在内的维生素B群。
12.奇异果：奇异果营养丰富，有叶酸和钾，也提供不少维生素K和C，另一个重要的好处，是可能有助预防呼吸器官的问题。
13.禽类：每个人身体不舒服的时候，都想来一碗好喝的鸡汤，某些禽类的瘦肉被发现含有特别多的维生素B6，有助红血球的生成和多巴胺以及血清素的产生。
14.葵瓜子：葵瓜子中含有极多种类的营养素，包括磷、镁、维生素B6，也有不少维生素E，可作为抗氧化物并提高免疫力。
15.贝类：贝类有丰富的锌，虽然锌不如其他矿物质被关注，却有助免疫系统的健康。螃蟹、蛤蛎、龙虾和淡菜，能帮助你获取所需的锌。