感冒「多吃维生素C」真实效果曝！　医：过量小心2副作用

▲在你生病时，身边的人是否一直推坑你「多吃维生素C」。（示意图／记者洪巧蓝摄）

记者李佳蓉／综合报导

只要一感冒，身边不少人总贴心提醒「要多吃维生素C」，让人不禁纳闷多吃就会好得快吗？对此，耳鼻喉科医师胡皓淳指出，维生素C之所以会与感冒康复有所连结，是因它参与免疫反应，有研究表明它能帮助白血球对抗病原体，「对缩短感冒持续时间，有一定帮助，但效果并不是非常显著」。而若过量摄取，恐致肠胃不适或拉肚子等副作用。

多吃维生素C就能击败感冒吗？辅大医院耳鼻喉科主任胡皓淳医师在粉专发文说明，维生素C是种强效抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的伤害，并促进胶原蛋白的生成，对于皮肤、骨骼、血管健康非常重要。此外，它还能增强免疫系统的功能，提升身体对抗感染的能力。

▲医师坦言，维生素C对于缩短感冒时间效果不显著。（示意图／记者陈俊宏摄）

人们之所以会将维生素C与感冒康复有所连结，胡皓淳说，是因为它参与了免疫反应，有研究表明它有助于白血球对抗病原体，因此很多人认为「补充维生素C有助于减少感冒症状，或缩短病程」。

不过，胡皓淳直言，很不幸地，结果显示维生素C并不能预防感冒。他进一步说明，平时补充维生素C的确可增加免疫力，但并不能使人完全免于感冒的侵袭；而对于特定对象如运动员，或长期身处寒冷环境中的人，维生素C可能具有一些预防感冒的效果，是因这些人免疫系统压力更大，维生素C就有助于维持免疫系统的正常运作。

至于「感冒时补充维生素C有帮助吗？感冒时要不要多吃？」胡皓淳则表示，研究显示，维生素C对缩短感冒持续时间有一定帮助，但效果并不是非常显著，具体而言，对于经常补充维生素C的人群，感冒后的病程平均会缩短一点点，大概仅半天，但无法彻底消除感冒症状。

维生素C的补充方式和剂量也是关键，胡皓淳指出，一般每天建议的维生素C摄取量约为75～90毫克，于感冒期间若想更快好转，有些人会大量摄取，但过量食用可能引发如肠胃不适或拉肚子的副作用，所以要吃可以，但仍要适量。