吃维生素C会快乐 奇异果含量高
多吃奇异果能有好心情。纽西兰一项最新研究显示，每天吃富含维生素C的奇异果，能远离疲劳、忧郁、失眠、压力、暴食、怒气等负面情绪，此研究已发表于《营养科学杂志》。
▲多摄取维生素C更快乐 奇异果含量高(图／健康医疗网提供)
纽西兰基督城奥塔哥大学（UOC），针对平日缺少摄取天然水果的35名男大生，每天给予半颗或2颗奇异果，进行为期6星期的研究，结果发现，每天吃2颗奇异果者，情绪困扰指标（TMD）包括疲劳、忧郁、失眠、压力、暴食、怒气等负面情绪减少35％，沮丧感也减少了32％。
台东医院院长、三总内分泌及新陈代谢科主治医师祝年丰表示，当心理压力过大、情绪欠佳时，体内消耗的维生素C会高出8倍，而多补充天然维生素C，有助于情绪稳定，达到改善负面情绪的功效。
「吃对营养、身体能自制快乐荷尔蒙！」祝年丰举例，成年人一天需摄取100毫克的维生素C，而一颗绿色奇异果含72毫克、黄金奇异果更达90毫克，只要吃一颗就能满足一天的需求。
祝年丰强调，奇异果营养密度居水果之冠，且富含维生素C、膳食纤维以及抗氧化剂，能够帮助胶原蛋白合成、增加免疫力、加速肠道蠕动，改善排便习惯，最新研究更显示能够改善负面情绪。
资料来源： healthnews.com.tw/