香酥炸鸡起锅就秒杀！台中梧栖夜市懒人包 水煎包金黄外皮超诱人
文、图／大口
来到台中海线玩耍除了梧栖渔港、梧栖老街之外，绝不能错过的还有每周二、五营业的《梧栖夜市》，也是在地人最爱的传统夜市；这里不仅跟旱溪夜市齐名，且美食还不少，重复性也不会很高，东西好吃又便宜，加上多元又有趣的游戏机台，整个很可以！
我们不仅在夜市里头吃上好吃石头火锅，还买了现烤鸭血、一元地瓜球、碳烤珍珠玉米、九记煎饺、素兰炸鸡等小吃回饭店慢慢享用，整个速西又好逛，连小口爱也玩得很开心呢！
《梧栖夜市》就位于台中梧栖运动公园旁，比较偏封路式的传统夜市，整体规模呈现一个T字型，中间位置也有提供垃圾桶，让大家开心逛夜市之余垃圾也不落地，开车的朋友可以停在文昌路，沿路都是白线很好停，走过去也很近。
一开始我们就被夜市入口的《九记煎饺水煎包》给吸引，我们买了煎饺小份、水煎包来尝鲜，以免一下子就饱了。
她们家的煎饺、水煎包都是现包现煎，我们光是看到金黄酥脆的外皮就受不了。
一旁还有酱料可以自行加入，基本上煎饺、水煎包的内馅都是一样的，煎饺的外皮酥脆、内馅鲜美，加上微甜的酱料很是开胃，水煎包的底部煎到恰恰，吃起来皮稍厚了些，带有Q弹的面香，也是满不错吃，相较起来我们比较偏好煎饺多一些。
我们从建国北街的巷弄内往建国南街的方向逛，沿途都有不少美食小吃，也有贩售部份生活用品、3C小物等，且因为人车分道的关系，所以逛起来还满舒服的，除了风大了一点之外。
这间《鸡董炸鸡》据说也是挺热门，但我们的目标其实是另一间。
夜市里头还有火锅跟蒙古烤肉，而且各只有一间，热闹滚滚的气氛让我们也忍不住走了进去。
因为有带小口爱所以就选了《上好吃迷你火锅》，这里分为大锅330元、小锅180元，另外可以选择要牛肉、猪肉还是羊肉，因为小锅大概是1人份，所以我们就选了大锅搭配猪肉。
现场简单摆放几张桌椅就是座位区，看起来是不是很特别！
店家先将猪肉跟配料下锅拌炒，等到香气出来后再加入高汤，火锅的周围还有防强火的铁片，真的是太专业啦！
里头的配料还不少，大致上就是一堆火锅料及香菇、玉米、金针菇、虾子等，蔬菜另外放。
只见小口爱也是吃得很自在，感觉在当自己家的概念，不过因为冬天风实在有点大，只好把帽子戴起来继续吃，头发才不会被吹得乱七八糟。篮子里装的是两种蔬菜外加冬粉，如果想吃饭的朋友也可以用冬粉换白饭，或是额外加点一碗10元，另外也有附上两个碗，其中一个碗已经装好沙茶酱料，让大家沾附食材享用，吃起来真的很有FU呢！
饭锅旁也有附上自制的辣椒酱，吃起来香气很足，但辣度也颇高，怕辣的朋友慎入！蔬菜给得也很大器，没办法一次通通下锅，我们也是分了两三次才煮得完，吃起来新鲜又清甜，整个很有饱足感。
对面这间蒙古烤肉一份是180元，配料可以自行夹到满为止，肉品则是分为牛、羊、猪、鸡肉四种，都有附白饭、冷饮、热汤等，感觉也很超值！
甘草芭乐，饭后可以来买一包回去慢慢啃。
左边的牛排店更是狂，直接用帆布挡风，一整个很贴心。
这里也有贩售很多糕饼、面包类，像是复古的小米马卡龙，看起来就很美味。
弹珠台也是夜市必备的游戏机台，是说这一整排怎么都是大人在玩。
此外还有烧烤、蚵仔煎、当归鸭、无骨鸡腿排、果汁摊等通通应有尽有，除了果汁摊比较类似之外，其他重复性不算太高。
肉圆感觉很有饱足感，所以这次先跳过。
交叉路口的位置还有设置垃圾桶，让大家方便丢垃圾。
接着我们开始逛建国南街，这里有分为左右两侧，我们先逛逛右边。
我们的目标之一就是这间现烤烤鱿鱼，虽然招牌是写烤鱿鱼，但其实在地人心目中的招牌却是现烤鸭血（米血），很多人都是只点鸭血就结束了，而且只点鸭血的话也不用等太久，老板烤好就会先给喔！
这摊的人气很旺，餐台上摆了满满的食材，看起来满干净的，价位也很实在。
我们点了两根鸭血（米血）、豆包、甜不辣，只花了60元！也太便宜！现场服务人员动作颇为俐落，不太需要久候就能拿到。
烤台上堆最高的就是烤鸭血（米血），感觉真的超热卖！鸭血吃起来带点扎实Q弹的口感，搭配特调酱料满对味的，好吃；豆皮烤至微酥的口感，黄豆香气加上酱料提味，也是必点的美味；甜不辣是走软Q软Q的路线，吃起来鲜美又带点炭烤香气，也是满耐吃的。
越南料理这里也有贩售，且还有法国面包，看起来好好吃。
饮品我们则是买了这间的木瓜牛奶，除了果汁之外还有各式冷饮，选择还不少。
木瓜牛奶采用保丽龙杯，虽然比较不环保，但是保冰度满好的，喝到最后也不会苦苦的，甜度也很刚好，算是中规中矩。
现场也有贩售各种运动鞋、凉鞋、童鞋、拖鞋等，价格也很便宜。
这间咸水鸡也是人气颇旺，可惜吃不太下。
日船章鱼小丸子是连锁体系，不过想吃章鱼烧的朋友还是可以来回味一下，另外还有豆乳鸡，感觉也满不错的，但我们的胃还是要留给炸鸡啊！
射气球也是夜市必备，但我们这次的目标就是老少咸宜的打弹珠。
复古的套圈圈，整个勾起我们的童年回忆。
这间《地瓜球》也是人气店家，因为一颗一元，不买说不过去，我们也买了20元给小口爱吃。
他们家的地瓜球也是现做现炸，看起来个头比较小一点，有点像是蚕茧的概念，同样也是有黄色、紫色两种，吃起来轻薄酥脆、外酥内Q，微甜的胃蕾很涮嘴，还算是满好吃的。
现场还有牛肉汤、各式甜汤等，天气凉要来一碗热的也没问题。
这间《素兰炸鸡》就是我们的目标啦！只见购买人潮络绎不绝，虽然不是大排长龙，但也是一直来一直来，店家的手也从来没停下来过。
这里只有卖鸡翅、鸡块、鸡腿、脖子等四种品项，虽然已经涨过价了但也很实惠，看起来满满一大堆的炸鸡没多久就清空秒杀，真的是太狂啦！
我们买了两只鸡翅、一个鸡块吃吃看，没想到吃完之后就后悔买太少啦！
面衣非常的酥脆，还带有独特的香气，一口咬下卡滋卡滋的很诱人，里头的肉质细嫩、鲜甜又多汁，搭配起来邪恶又涮嘴。
吃饱喝足就是游戏时间啦！这一摊是小口爱自己挑的，原来以为她要玩左边的10元打弹珠，结果她选的是右边的新型弹珠台，只好跟她拚啦！
我们一次买了4盘100元，还开了两个机台玩起来比较有效率，老板倒了满满的弹珠给我们，可以用按的或是拉的方式来打弹珠，玩法也很简单。只见小口爱跟口咩很认真得在打弹珠，真的会玩到手酸不夸张，不过每颗弹珠都会有分数，玩起来也满有成就感的。我们两台加起来竟然有1000多分，老板直接给我们55点兑换券，就可以拿去换喜爱的礼物，老板说这次换不完也可以留到下次换，是没有期限的，所以在地的朋友也可以累积到一定点数再来换唷！
琳琅满目的玩具通通都可以兑换，上头也有指定的点数，如果点数够想换什么就换什么，真是不错！小口爱选了她喜欢的宝石首饰组，就花了45点，剩下10点还换了竹蜻蜓、铅笔跟泡泡水，然后换到礼物的小口爱很开心的说，好了现在可以回饭店休息了。
回程时看到这间《碳烤珍珠玉米》人气也很旺，且一支40元、三支110元也太便宜，至少对我们北部人来说是如此，忍不住也买了一支。
玉米有先煮熟放置一旁，等到客人点再拿来涂酱、碳烤。
只见玉米在烤炉上自动旋转着，感觉也挺疗愈的，没想到等个五分钟就拿到了，超有效率。
烤玉米的酱料、干粉就这样紧紧巴附在玉米上头，吃起来咸甜交错，既有炭烤香气也有玉米的甜味，吃起来软Q不干口，以这样一支40元来说很可以。
另外卤味看起来也很不错，只好留几间下回再来挑战。
回饭店前我们又买了仙草奶冻、冬瓜茶回去享用，喝完更有饱足感，看来此行还有很多遗珠之憾，有机会再来给它补齐！《梧栖夜市》不仅让我们有满满的惊喜度，还有一些复古的游戏摊位、小吃，逛起来舒服又好玩，而且这里的物价也不会太高，吃完一轮也不会荷包破洞，整个很有传统夜市的氛围，建议安排来台中海线玩耍的朋友，记得不要错过啰！
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