精品餐酒馆 VG CAFÉ 离家出走信义区 与 Johnnie Walker 期间限定企划超展开

▲VG café与威士忌领导品牌Johnnie Walker 跨界合作推出期间三个月限定餐酒馆「WE BISTRO」。(图/品牌提供,以下同)

消费中心/综合报导

拥有高人气的VG café被网友评选为「无雷」餐厅,视觉味觉带来的双重满足堪称一绝,近期却惊传歇业,许多老饕得知消息非常错愕!原来VG café并非停业,而是与威士忌领导品牌Johnnie Walker 跨界合作推出期间三个月限定餐酒馆「WE BISTRO」,带领消费者一同透过餐酒搭配感受Johnnie Walker威士忌的风味。「VG Taipei」为此更慎重闭店三个月,班底完整移师信义区「WE BISTRO」,全面展现对独家联名餐酒馆的用心

▲「VG Taipei」班底完整移师信义区「WE BISTRO」,全面展现对独家联名餐酒馆的用心。

全台首见「威士忌侍酒师」,带领消费者踏上威士忌搭餐之美学旅程「WE BISTRO」以Whisky和Eating为主轴,独家创造11道由Johnnie Walker威士忌风味特色发想的特别料理,搭配Johnnie Walker完整的系列产品以及限定版黑牌家族调酒,带领消费者们一同透过餐酒搭配感受威士忌的风味。为彰显威士忌餐酒品饮美学,现场首见驻店「威士忌侍酒师」,除了亲切地向消费者说明所点选的酒款特色,更是会依据餐点特性推荐对应的搭配餐酒以提供消费者参考。菜单中的【北陆轻烤熏鲑沙拉】透过烟熏鲑鱼呈现Johnnie Walker 家族迷人的烟熏风味、【嫩煎麦香盘克夏猪排】利用沙茶酱及炭烧玉米风味呼应Johnnie Walker黑牌浓郁的麦芽香气、【慢烤莓小牛肋】选用草莓蓝莓、蔓越莓、覆盆子制作新鲜莓果酱,对应Johnnie Walker 黑雪莉果香余韵。透过威士忌的风味带出食材的独特性,推出让人感到惊艳的联名餐酒搭配,让消费者可以更容易踏上威士忌品尝之旅,领略JOHNNIE WALKER的迷人风采

▲透过威士忌的风味带出食材的独特性,推出让人感到惊艳的联名餐酒搭配。

黑牌家族限定特调 全由VG调酒冠军开发有着餐酒双料冠军头衔的VG Taipei,除了客制WE BISTRO菜单之外,也匠心推出黑牌家族3支代表酒款的独家限定调酒,如【黑牌气泡冰饮】,经典黑牌加上苏打水、烟熏与果香的完美平衡,是最易搭餐爽口易饮的highball;【黑雪莉榛果凤梨】使用了黑雪莉桶释出的热带水果风味,交错着草本迷迭香风味,最后再隐约地透露出微微榛果奶油的柔顺感,是杯下班后就能轻松入口的调酒;以及【双黑包种咖啡特调】不仅保有双黑浓郁的烟熏气息,更结合数种强烈风格的食材,如咖啡、包种茶的炭焙香气,甘甜味一层层的被释放,余韵更以薄荷淡淡的凉爽感点缀收尾,让品尝如临一场层次分明交响乐宴。

▲黑牌气泡冰饮。

▲黑雪莉榛果凤梨。

▲双黑包种咖啡特调。

「WE BISTRO」抢占今夏信义区最夯的打卡热点「WE BISTRO」位于台北信义微风松高H&M前广场,期间限定时间从6月6日(四)至9月1日(日)止,倒数限定三个月,除了一系列受到好评的餐酒主食外,外观外装更是一绝! 融合「VG Taipei」的工业风格与JOHNNIE WALKER的品牌元素,全店由白色为底并以铁件、木头打造,俐落简约的外型极具时尚潮流感。独特的楼中楼设计与包厢规划,不仅提高用餐环境的质感与层次,更是打卡拍照绝佳胜点

直击史上最「威」餐酒馆!有局快约WE BISTRO。(影/翻摄自Johnnie Walker官方粉丝团

营业时间】★星期一至四:晚间5点半至10点半★星期五:晚间5点半至凌晨12点★星期六:中午12点至凌晨12点★星期日:中午12点至晚上10点半欲知更多相关讯息请洽https://www.facebook.com/JohnnieWalkerTaiwan/

【禁止酒驾·未满18岁禁止饮酒】

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