又一家名店熄灯 71年「银翼餐厅」宣布暂时歇业

拥有71年历史，位于金山南路二段的传统老字号「银翼餐厅」今也证实将暂停营业，且没有复业时间。（摘自银翼官网）

继北市永康街上的70年名店「高记」宣布将在月底歇业后，另一间拥有71年历史，位于金山南路二段的传统老字号「银翼餐厅」今(25)日在门口贴出暂停营业的公告，而餐厅员工已证实此项消息，并表示不清楚何时会复业。

新冠肺炎疫情严重冲击民生消费，开启一波传统老店倒店潮。继近日传统老字号「高记」永康店在大门口挂上「结束营业倒数中」布条，宣布歇业后，另一老字号名店「银翼餐厅」也被证实暂时停业。

《中时新闻网》致电「银翼餐厅」后，员工表示目前餐厅暂停营业，至于停业原因、何时重新营业？员工则仓促带过，并未作出说明。

银翼餐厅的前身是空军新生社饮食部，1949年随着国民政府迁台，隶属空军新生社，后改制为民营，以古老传统的川、扬菜系之美味佳肴呈现。本来是专门招待空军将领的银翼餐厅，店名以空军军徽上翱翔高空的银色双翼为名，故取名为「银翼」。

文史学家谢金鱼近日在脸书上表示，朋友本打算要去银翼庆生，结果餐厅表示，因为高记的关系，近期店里也要被抽查各种地目相关问题，「有可能也会被断水断电」。让谢金鱼也不禁感叹，餐厅今年真是流年不利，体质差的熬不过肺炎，熬得过肺炎的熬不过抽查。

银翼餐厅总经理蓝隆盛4月时受访时曾表示，感觉这次冲击特别严重，正常1个月营收约1000万元，但2月掉至220万元、3月150万，4月可能不到100万，请政府救救他们，但最终还是等不到政府伸出援手，今传出歇业消息。