蛋价涨又难买惹怨 陈吉仲道歉：多国都无一幸免

针对外界对鸡蛋议题的批评，农委会主委陈吉仲今做出回应。（吕健豪摄）

全台闹蛋荒，鸡蛋不仅供不应求，蛋价也飙涨近1倍，对于这个民生议题，引发外界不少批评，有人认为在这波无人能幸免的「蛋蛋危机」，在短时间内看不到尽头，民进党政府也还没找到有效的调控作为；对此，农委会主委陈吉仲回应，蛋价是受到饲料成本影响造成连带上涨，蛋量问题则是与气候条件改变、禽流感肆虐有关。

鸡蛋产地价格从每台斤23元上涨到42.5元，不仅价格飙涨近1倍，连日来鸡蛋产量也供不应求，许多消费者到超市都扑空，或要多跑好几家才买得到鸡蛋，农委会主委陈吉仲也针对这个情况，向国人表达歉意。

针对这波蛋荒与蛋价飙涨，民进党政府过去常挂嘴边的「超前部署」，被批评完全没有实践在季节性、市场性，或是禽流感的管控，造成百姓买不到鸡蛋，但在长官巡视时却出现「蛋满为患」的面子工程，看来格外讽刺，再加上缓解蛋荒的时间从2月底展延到3月中旬，足见政府还没找到有效解决方法。

陈吉仲上午受访时回应，鸡蛋产地价格上涨，主要是因为饲料成本从每公斤11元上涨到现在将近17元，造成饲料成本上涨的因素，是俄乌战争、covid-19等全球性的议题所致。

至于影响鸡蛋产量的部分，则在于气候条件改变以及禽流感在全球肆虐有关，陈吉仲解释，特别是H5N1这个新的病毒，造成许多国家大受影响，如美国扑杀超过5千多万只鸡，日本超过1千5百多万只，韩国、加拿大、法国等也无一幸免。

有关蛋价跟蛋量的问题，陈吉仲说，过去蛋价的制定机制是透过台北蛋商公会发布，现在为了让农民可以表达心声，所以改由养鸡协会蛋价机制委员会决定，而农委会的责任就是提供鸡蛋的产销资讯，让蛋价可以依照市场机制运作；产量也是靠地方政府的防疫，在农委会各单位协助下，让台湾去年到现在扑杀家禽数量仅约1百万只，鸡蛋产量减少的幅度也远低于其他国家。

不过陈吉仲也说，目前因为气温偏低，所以每天的鸡蛋产量为11万3千箱，距离需求的12万箱还有一点差距，农委会会做好鸡蛋的调度，以满足全国消费者的需求，让民众都能够买到这项重要的民生必需品。