帝王四重陈酿 华丽登场
帝王21年水楢桶,酒精浓度46%,建议售价:4,200元。帝王37年,酒精浓度48%,建议售价:58,000元。图/业者提供
由帝王威士忌现任首席调酒师Stephanie MacLeod传承超过百年的「二次陈酿」传统工艺为基础,以及过去仅见於单一麦芽威士忌的过桶工艺进行延伸,创造出世界上最华丽而繁复的「帝王Double Double四重陈酿」系列,于2019年甫上市时即惊艳全球威士忌酒迷,台湾地区所获得的限量配额也瞬间被抢购一空,在酒迷的期盼下,三款高年份的「帝王Double Double四重陈酿系列」终于限量抵台,并发表最新巨作酒款「帝王21年水楢桶」和「帝王37年四重陈酿调和威士忌」,预料又将掀起一阵风潮。
台湾总代理喜宝国际董事长夏志国表示,帝王首席调酒师Stephanie MacLeod于2019年改写了威士忌的历史,成为第一位在国际威士忌大赛IWC中获颁「年度首席调酒师 Master Blender of the Year」的女性。然而更为令人震撼的是,从 2019年开始到2020、2021、2022、2023,Stephanie已连续5年蝉联IWC国际威士忌大赛年度首席调酒师的宝座,缔造前所未有的纪录,也写下威士忌界的传奇新页,而她所独创的「Double Double四重陈酿工艺」酿制制程,也再一次改写帝王威士忌绝美滑顺的传奇篇章。
喜宝国际总经理黄筠珊指出,2023年末,帝王威士忌推出了Double Double全新「苏格兰产区系列」的一号作品「帝王37年调和麦芽威士忌」,是目前帝王威士忌的最高年份酒款,经过复杂的四重陈酿工艺,并在最后放入陈年过「雅墨单一麦芽威士忌」的雪莉桶中熟成,为此珍稀的酒液增添上一抹斯贝赛的优雅细致,也在今年度IWC大奖中,得到93.4分的高分,并夺得「最佳调和威士忌」的金牌。另外,Stephanie也再次挑战玩桶极限,将21年的酒液,经过繁复的四重陈酿工艺后,最后注入日本珍稀水楢木制作的橡木桶中熟成6个月,带来截然不同的细腻风貌。
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