帝王四重陈酿工艺 写威士忌传奇

「帝王威士忌」在过去176年的岁月中，累计获得超过一千面以上奖牌的肯定，征服无数威士忌品酩家的味蕾，史蒂芬妮．麦克劳德已成为苏格兰威士忌的传奇。图／业者提供

著名的帝王集团（John Dewar & Sons Ltd.）首席调酒师史蒂芬妮．麦克劳德Stephanie MacLeod于2019年改写了威士忌的历史，成为第一位在国际威士忌大赛IWC（International Whisky Competition）中获颁「年度首席调酒师 Master Blender of the Year」的女性。然而更为令人震撼的是，从 2019年开始到2020、2021、2022、2023，Stephanie MacLeod连续五年蝉联IWC国际威士忌大赛年度首席调酒师的宝座，缔造前所未有的纪录，也写下威士忌界的传奇新页。

Stephanie MacLeod于2006年正式成为帝王集团的首席调酒师，掌管旗下的调和威士忌品牌「帝王Dewar‘s威士忌」，以及「艾柏迪Aberfeldy」、「雅墨Aultmore」、「魁列奇Craigellachie」、「德富 The Deveron」和「皇家柏克莱Royal Brackla」 这五间单一麦芽威士忌酒厂的所有威士忌佳酿。

Stephanie MacLeod并非只是传承帝王的荣耀，却更懂得开创新的未来，是完美演绎了牛顿的名言—站在巨人的肩上就能看得更远的意味，Stephanie以Double Ageing 二次陈酿为灵感，进一步升化晋级发展出「Double Double四重陈酿工艺」的全新酿制制程，也再一次改写帝王威士忌绝美滑顺的传奇篇章。

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