威士忌王中之王！皇家礼炮「王者之钻」 掀起罕见高年份谷物威士忌话题

皇家礼炮是全球酒迷公认的威士忌之王，近年来不断引领话题。(图/保乐力加提供)

高年份威士忌在酒迷的心中，毫无疑问是高端之作，是喝一瓶少一瓶的珍稀时光，而市场上鲜少人提及的「高年份调和谷物威士忌」更是奇货可居。

在全苏格兰，谷物威士忌酒厂仅占总数的5%，其生产的原酒多与麦芽威士忌融合作调和式威士忌，几乎没有「量」来独自装瓶，而在超过17万种苏格兰威士忌里，更只有区区30多种调和谷物威士忌，不难想像高年份调和谷物是凤毛麟角，屈指可数。而如今被誉为「威士忌之王」的皇家礼炮，以一支首创「常态性」21年高年份调和谷物威士忌「王者之钻」优雅登场，大胆开创全新格局，再度成为业界领航者，掳获不同世代酒迷的心。

皇家礼炮是全球酒迷公认的威士忌之王，近年来不断引领话题，在皇室威士忌基因的经典中，再度创新突破打造许多「王中之王」的新作，在苏格兰威士忌产业的地位犹如英国皇室──它传承、具文化性、且时刻创新！

21年高年份调和谷物威士忌「王者之钻」大胆开创全新格局，再度成为业界领航者。(图/保乐力加提供)

皇家礼炮：世界威士忌的领航者

即便已有全世界最畅销的皇家礼炮经典21年调和威士忌，仍不断进化超越经典，成为国际大奖的常胜军。2018年，具台湾DNA的皇家礼炮23年问世，它以热带水果为基底，佐以东方美人茶香，风味层次绵长而悠久，让台湾的独特魅力重现于醇厚酒液中。隔年，更请到前爱马仕调香师与首席酿酒师Sandy Hyslop「四手联弹」出皇家礼炮21年调和麦芽威士忌，将超过21种21年以上的单一麦芽威士忌原酒调和成奇珍想像，充满成熟柔软的水果香气，层层叠叠万般迷人。而最新的21年「王者之钻」瓶身璀璨如钻、酒液雕琢如钻，更是令众人惊艳，好奇连连。

「王者之钻」是一支极具想像力的酒款，21年的熟成风味，纯谷物的调和之美，都紧紧抓住老饕的味蕾，将美国橡木桶难以言喻的甜美和绵密浓郁的香草香气，表现恰如其分的优雅，将鼻尖埋入酒杯、仔细深闻，又有华丽奢美的红苹果、甜桃、花蜜等风味，像天生的皇室领袖，气宇非凡更活力无穷。

极致调和工艺：下一波的威士忌流行

作为「威士忌之王」，皇家礼炮以皇室经典血脉融合大胆创新精神，持续刷新苏格兰威士忌世界的视角，拓展酒迷的品味格局。皇家礼炮首席调酒师Sandy Hyslop分享自己的创作过程：「打造『王者之钻──皇家礼炮21年调和谷物威士忌』此类高年份谷物威士忌，对我而言也意味着需巧妙掌握极其复杂的制酒工艺与挑战，这必须长期投注心力、严格监控制酒过程，还要具备扎实深厚的制酒经验，才能孕育出这般细致独特的酒体层次，因此市场上相当稀有，更显得『王者之钻』的诞生独一无二。」

Sandy Hyslop特别为「王者之钻」精选珍贵非凡已消逝的邓巴顿酒厂进行调和，酒厂坚持多一道去壳的工序，进而能蒸馏出最干净轻盈的酒质，并严选超过21年以上的酒液佳酿，使口感馥郁香甜，每口啜饮可谓之绝世惊叹，不仅震荡了苏格兰威士忌产业，也让全球威士忌的味觉版图有了全新大陆。

「王者之钻」是一支极具想像力的酒款，21年的成熟风味，纯谷物的调和之美，都紧紧抓住老饕的味蕾。(图/保乐力加提供)

在「王者之钻」之前，谁能想像，高年份调和谷物威士忌竟然能以「常态性」问世？这般「教科书等级」的殿堂作品，适合入门到大师品饮探究。

台湾是世界上最具挑战的威士忌市场，不但喝得多更喝得精，过去无止尽追逐单一麦芽、单一桶的市场似乎慢慢降温，紧接着崛起的将是富有创新突破、风味大胆的威士忌作品，而皇家礼炮则以领航者的王者风范，持续演化威士忌风味与调和工艺的无限可能，各界酒饕预测下一波威士忌大流行，将以「探奇」的心情出发，拥有全方位的威士忌世界──发掘皇家礼炮23年调和威士忌「当西方遇见东方」的绝妙融合、皇家礼炮21年调和麦芽中「单一不单一」的复杂风味、皇家礼炮21年调和谷物「王者之钻」的味蕾大翻新，让长期品味单一麦芽的市场走向一个新的世代、拥有更宽广的品味选择。

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