度假别墅打酒庄牌

图╱美联社

新闻提要■欧洲建商近来在南欧地区推出养老度假村、希望能成为退休者第二个家。特别的是，部分度假村以葡萄园为卖点，想要吸引喜欢葡萄酒的人，不用亲自参与酿酒过程，就能拥有自己品牌的美酒。

精句选粹■New developments across southern Europe are offering second-home buyers a chance at winemaking without having to roll up their sleeves.

在北加州从事科技业的克夫顿（Clifton Lewis Lyles），虽然与他的妻子在旧金山湾东岸定居，但休闲时间多数在索诺马和纳帕县的葡萄园和酒庄中度过。如今到了50多岁，这对夫妻即将前往欧洲展开新生活。

他们花费100万美元在葡萄牙Alentejo区附近的度假村，买下第二栋房屋。促使他们做出这项大胆决定的原因，是因为该度假村标榜住在此地，能有自己的葡萄园与私人葡萄酒品牌。

一站式葡萄园 圆酿酒梦

目前这栋度假屋还在兴建当中，它是拥有两卧室与面积2,500平方英尺的别墅，隶属L'and葡萄园度假村开发计划的一部分。建商预定将在占地163英亩的土地中打造一个15英亩大的葡萄园，让住在此地约80个屋主，能成为货真价实的酿酒师。

克夫顿夫妻一旦搬入，不用担心与葡萄园相关的任何维护与保养工作。他们所要做的是，如何为他们的私人葡萄酒取名，以及定制的葡萄酒标签应该是什么样子。

担任Meta公司高阶主管的妻子赛林娜（Serene Lewis）提到，当她先生在网上对这个以葡萄园为卖点的度假村计划进行研究后，就毅然决定，将钱投入曾未看过的地区。她的先生克夫顿目前任职矽谷一家专为科技业提供服务的食品公司，作为一位曾经受过训练的厨师，他正在设计属于他们的新酒窖。

至于在托斯卡纳，来自巴黎的一对夫妻布乔斯（Philippe和Luisa Le Bourgeois）即将签署一栋位于Tenuta di Forci、具有百年历史的老屋购买交易。这起交易还包括在老屋附近山坡的葡萄园。这对巴黎夫妇准备在此兴建葡萄酒庄与农场，打算未来在Tenuta di Forci度过他们的退休生活。

一站式（turnkey）葡萄园的时代已经来临了！建商一旦完成葡萄园度假村计划后，买家只要交钱，就可拿到钥匙立即入住。

沉浸酒乡 退休族乐+1

长期以来，欧洲这类的一站式度假别墅，吸引那些希望从灯具到餐具一切都具备齐全的二房买家。现在L'and和Tenuta di Forci在南欧所推、以葡萄园为促销卖点的开发计划，就吸引不少喜爱葡萄酒的退休人士加入。

L'and创始人兼执行长萨丁（Jose de Sousa Cunhal Sendim）表示，这个度假村风格的开发计划，结合以葡萄酒为主题的旅馆、度假别墅与天然美景的优点。此外在开发计划中，L'and还兴建一家使用当地产品为食材的餐厅、新的湖畔咖啡厅、水疗中心，以及邻近具有罗马起源的历史城市Evora。萨丁表示，待售的房屋面积介于2,800到3,700平方英尺之间，售价则在160万至230万美元之间。另外在葡萄园方面，L'and也别出心裁种植四种不相同的红葡萄品种，包括被认为质量最好、知名度最高的葡萄Touriga Nacional，以及味道轻盈的Touriga Franca，通常用于制作波特酒。萨丁表示，日后葡萄园还将种植更广泛的葡萄品种，从经典的赤霞珠到Arinto等。

纽约的萨瑞（Ronen Seri）和罗特（Sara Rotter）也是L'and开发计划的早期买家。46岁的罗特是曼哈顿一家房地产公司的销售总监，她的丈夫则是一位58岁的曼哈顿餐厅老板，两人在2017年前往葡萄牙旅行时，曾在L'and别墅住了几晚。罗特回忆，当时她深深被如此优美的景色所震撼，萨瑞补充葡萄园闲静自得的氛围，让他不禁想起了他的家乡耶路撒冷。（禁止酒驾．饮酒过量有碍健康）