独》美浓红豆减少6成以上 农友叹:种愈多、赔愈多

美浓农友放弃种植红豆让农田休耕放任长草。(林雅惠摄)

高雄市美浓区是全台红豆第二大产区,近年来受到气候影响,红豆收成减产,今年入夏以来,又遭逢台风接连侵袭,红豆成长受损,收成至少减6成,农友叹「种愈多、赔愈多」,纷纷打退堂鼓,表示未来坚持种红豆的农夫恐怕不多,美浓红豆也可能消失。

美浓农会致力于推广友善耕作的产销履历红豆,并建立杂粮集团产区,进行契作与辅导友善栽培,经过多年努力,美浓红豆渐渐打开知名度。

由于美浓所种的高雄九号红豆的品系来自日本顶级的大纳言红豆,在台湾改良后品质更加优良,而且在美浓种植的豆粒又大又美,带有高贵紫红色的种皮,口感松软绵密,受到消费者喜爱。

不过,由于红豆对气候变化比较敏感,近年来气候剧变,导致美浓红豆连年减产,今年入夏以来,美浓遭逢台风接连侵袭,原本11月该是红豆花盛开的时节,却因为过多的雨水,导致红豆只得延后种植时间,更有农民直接放弃种植红豆,导致种植面积也逐年递减。

美浓杂粮第三班班长萧成龙说,班上20多名成员原本都种植红豆,但因近年来受气候因素,影响红豆收成,成员纷纷改种敏豆、辣椒、长豆等短期作物,目前仅剩3位成员仍种红豆,种植面积不一,分别是6、7分地及2甲多。

萧成龙说,他2014年返家务农时,当时美浓红豆正夯,因此投资5甲多农地全部种植红豆,不过受到气候异常因素,导致产量收成少,加上进口红豆价低冲击,去年决定只种2分半的红豆,其余农田改种番茄及南瓜,未料去年红豆收成不到200斤,成本惨赔,今年决定不再种。

萧成龙感叹,美浓红豆品质优,但因受气候影响,农友担心「种愈多、赔愈多」,种植面积逐年递减,未来红豆产业恐渐渐没落,进而消失。