恶!夜市豆花摊重复使用免洗杯 恶事还不只这一件
卫生局开查豆花摊。(高市卫生局提供/杨舒婷高雄传真)
高雄忠孝夜市爆出超恶摊贩!有民众检举位在夜市内的一家豆花摊老板将使用过的塑胶杯,放入一旁的水桶内清洗,洗完拿回台面上重复使用。高市卫生局获报后前往稽查,发现该摊贩还有圾桶未加盖、食材未覆盖等缺失,依法勒令业者停业,实改善后复查合格方可再营业。
有民众爆料忠孝夜市内的某豆花摊贩,将客人食用完的塑胶杯回收后将未食用完毕的食物倒掉,接着将塑胶杯放入一旁的水头「过水」,再用摊贩台面上的抹布擦拭杯子,随后将杯子盖上,放回摊贩上。
卫生局获报后前往摊贩稽查,发现摊贩所做的恶事竟多到不行,除了使用回收杯子一事待查外,还发现了垃圾桶未加盖、食材未覆盖等食安缺失;因此卫生局依食品安全卫生管理法第41条第1项第4款命业者暂停作业及停止贩卖,责令确实改善后复查合格方可再营业。
卫生局表示,依高雄市公共饮食场所卫生管理办法第5条第1项规定,免洗餐具用毕应即丢弃,针对相关违规情节正进行厘清中,若查证属实,卫生局将依违反食品安全卫生管理法裁罚。