饭店抢婚 增辟高楼户外证婚场地

台北汉来大饭店、台北寒舍艾美酒店等利用馆内高楼层户外露台规画推出「户外证婚」场地，掀观光饭店「抢婚空战」。图／本报资料照片

抢婚宴商机观光饭店掀户外空战

抢攻疫后新人证婚仪典与婚宴商机，台北汉来大饭店、台北寒舍艾美酒店、六福万怡酒店、台北国泰万怡酒店、桃园COZZI Blu和逸饭店桃园馆，各自利用馆内高楼层户外露台规画推出「户外证婚」场地，并结合婚宴专案联卖促销，掀观光饭店「抢婚空战」。

疫后餐饮复苏，公司行号与机关团体复办商务酬酢与宴会，带动观光饭店宴会业务持续回温。不过因少子化、加上晚婚与不婚者增加，加上新饭店与婚宴广场增加，婚宴场地供过于求，多数观光饭店保守预估今年婚宴业绩与疫情前的2019年呈持平。

疫后婚宴市场另一趋势是，有些新人于防疫期间已登记结婚，虽递延补办婚宴请喝喜酒，但桌数相对减少，却选择较高价菜单与专案意愿提高，追求更精致婚礼，并乐于加购饭店提供周边服务，成饭店婚宴业绩新动能。

为提高宴会竞争力，将于10月开幕的台北汉来大饭店除有挑高7.5米无梁柱3大厅、5小厅宴会厅，并在饭店5楼的户外礼堂，打造一处融入天空森林的「秘密花园」，标榜新人可以在如森林般的绿意和花欉中完成一场梦幻的证婚仪式和after party。而台北六福万怡酒店看好未来证婚市场，于7楼叙日全日餐厅露天平台规画500坪全新户外证婚场地，并推出「2.0户外证婚专案」售价88,800元起。

台北国泰万怡酒店推出2024年婚宴专案，集结多家怡选周边品牌，除提供每桌26,888及29,888元起中式宴席外，并新增14楼Drift Bar的高空户外婚宴专案及证婚仪式，让准新人们依据需求选择。和逸饭店桃园馆在3楼斥资设计户外证婚区，打造美式现代风格婚宴场地，结合音乐、鲜花、美食，以及户外灯光设计，打造「户外星空婚礼」。

过去，台北寒舍艾美酒店要求新人需要先选购婚宴专案，才能加购QUUBE户外仪式，今年开放新人可单独直接预订户外证婚仪式场地。