复育淡水茶园 新北农业局推一日农夫行程

新北市农业局推出漫游树兴农特产食农体验，民众可以体验采茶等多项活动。（新北农业局提供）

新北市农业局为了协助淡水树兴社区复育茶园，目前在社区举办「漫游树兴农特产食农体验」活动，即日起至11月13日，在每个周日都有活动，民众只要缴交430元费用，就可以体验采摘茶籽、品尝茶籽油风味餐、茶籽油制程参观及手作茶油、茶籽皂等DIY等内容，体验一日农夫的行程。

秋季是茶籽油（莳茶）盛产季节，而邻近淡海轻轨邓公站的树兴社区便是以生产茶籽油闻名，新北市为了协助社区复育茶园，持续透过农村再生计划，带动复耕面积约25公顷，打造茶籽产业加值链，并推出「真莳树兴」品牌自产自销，开发相关加工品，如茶籽油、茶籽皂。

树兴社区青农许元耀表示，为推广树兴社区莳茶茶籽油产业，即日起至11月13日每周日办理「漫游树兴 农特产食农体验」活动，活动包含真莳树兴茶园与社区导览让民众能充分体验农村田野、采摘茶籽体验了解树兴莳茶的种类与种植的历史、制茶的技术，以及茶籽油的制程。

活动后还能品尝到利用茶籽油及在地食材烹制的风味餐，飘着茶籽油的独特香气，令人食指大动，除了茶籽油料理，还会安排茶冻、茶皂、盐卤豆腐等的DIY体验，做完直接带回家，既有趣又好玩。报名及查询都可至社区粉丝专页查询。

新北市农业局长李玟表示，农业局透过农村再生计划协助社区发展，树兴社区积极经营与推广茶籽产业，以丰富的体验行程，结合茶籽体验、生态环境等，让民众都能共同参与在地食农小旅行，以农村再生社区为基地推展食农教育，来到树兴社区采茶籽品茶油餐，丰富一日小旅行，说走就走就是这么简单！