感染腦膜炎元凶竟是拔牙後碰豬隻沒洗手 住院18天才出院

童综合医院提醒，猪肉切勿生食，猪肉、猪内脏或猪血应煮熟，料理过程也要使用不同砧板或器皿来避免生、熟食混杂导致交叉感染。图／童综合医院提供

台中市1名53岁养猪业者，因刚拔完牙接触猪只，却未洗手即摸了口腔，未料因此感染「猪型链球菌」导致脑膜炎，后来入住加护病房接受抗生素治疗，住院18天后才出院。

童综合医院神经内科主任杨自强说，患者因高烧不退、脖子僵硬、剧烈头痛与双耳耳鸣等症状就医，起先怀疑是脑膜炎，但并未找出致病原因。后来转院到童综合医院急诊时，已陷入昏迷，经脑部电脑断层、腰椎穿刺，确诊受到猪型链球菌感染。这类脑膜炎是因为猪型链球菌侵入人体脑部脑脊髓液，导致脑膜炎发生，其他还可能引发败血症、心内膜炎、关节炎及支气管肺炎等。

他说，受感染原因主要是因人体伤口、黏膜接触病菌，或食用未煮熟的猪肉，潜伏期为数小时到3天就会发病。个案因是养猪业者，本身罹有糖尿病、高血脂慢性疾病，免疫力较弱。虽然双手没有伤口，但他在发病前曾拔牙，口腔内有伤口，到养猪场接触过猪只后也没有洗手就碰触口腔，导致细菌经由口腔伤口侵犯脑部，造成脑膜炎并右边听力受损。

杨自强说，个案因为在发病当日即尽速就医，经由医疗团队进行相关检查找出病因，并给予最适切的处置治疗，才能将伤害降到最低。若延迟就医治疗，可能并发毒性休克症候群，会有生命危险。

他说，猪肉切勿生食，猪肉、猪内脏或猪血应煮熟，料理过程也要使用不同砧板或器皿来避免生、熟食混杂导致交叉感染。处理生猪肉、猪内脏或猪血时，也要注意接触的皮肤应该做好防护，避免伤口直接接触，处理后也因彻底洗手。

另外，饲养猪只或屠宰业者，应更加注意个人卫生，碰触猪只后应做好清洁工作。保持良好的个人、食物与环境卫生是最佳预防疾病上身的方法，若身体出现任何不适症状，也应尽快就医，找出致病原因，才能及早治疗获得良好的预后效果。

童综合医院神经内科主任杨自强（左）为患者检查（非个案本人）。图／童综合医院提供