高雄柏昇公司過期肉4廠商受害 聯上集團聲明：已全數下架

高市卫生局派人到柏升冷冻公司出货的餐厅冷冻库，稽查库存肉品并预防性下架。图／卫生局提供

高雄仁武「柏升冷冻公司」涉嫌以过期猪、鸡、牛、鸭等肉品，混装新鲜肉出售，卫生局与检方9日在公司查获11.4吨过期肉品。卫生局说，柏升公司肉品流向高雄洲际酒店、联上大饭店、台铝、悦品中餐厅使用。联上餐旅事业今天紧急发出声明，痛斥柏升公司「枉顾消费者食品安全」，商品已全数预防性下架，并全力配合卫生机关查验，坚守食品安全卫生。

卫生局表示，柏升冷冻公司把过期肉混和新鲜肉品改标再出售，共有4家饭店受害，包括洲际酒店、联上大饭店、都会生活开发有限公司-前镇区台铝、都会生活开发有限公司-新兴区悦品。据了解，除了洲际酒店，其余3家餐厅都是联上餐饮体系。

联上餐旅事业今天紧急发表声明，表示肉品已全数预防性下架。该公司长期以来秉持⼀贯原则，针对食品安全把关不遗余力，并且定期接受相关单位检验，无论在环境整洁或是食品保存使⽤皆符合安全法规。

联上餐旅事业说，今日由于不肖黑心厂商缘故，公司已全数预防性下架，确保顾客的饮食安全，公司并全力配合卫生机关查验，坚守食品安全卫生，一同为消费者的食安把关，敬请消费者安心。