高雄柏升卖过期肉？受害联上餐旅发声明：全数预防性下架

高雄仁武区的柏升冷冻公司涉嫌将过期肉品改标后与未过期肉品混装出售，经卫生局调查，共有4家饭店受害。（高市卫生局提供／杨舒婷高雄传真）

高雄仁武区的柏升冷冻公司涉嫌将过期肉品改标后与未过期肉品混装出售，经卫生局调查，共有4家饭店受害，包括洲际酒店、联上大饭店、都会生活开发有限公司-前镇区台铝、都会生活开发有限公司-新兴区悦品，都收购该间工厂的肉品，而除了洲际酒店非联上集团的，其余都是联上餐饮体系。12日联上集团发表声明，表示肉品已全数预防性下架。

联上声明表示，近⽇经⾼雄卫⽣局揭发仁武区柏升冷冻食品公司，枉顾消费者食品安全，将⿊⼼过期⾁混合新鲜⾁品改标再贩售，本公司长期以来秉持⼀贯原则，针对食品安全把关不遗余⼒，并且定期接受相关单位检验，无论在环境整洁或是食品保存使⽤皆符合安全法规，今⽇由于不肖⿊⼼厂商缘故，本公司已全数预防性下架，确保顾客的饮食安全，本公司并全⼒配合卫⽣机关查验，坚守食品安全卫⽣⼀同为消费者的食安把关，敬请消费者安⼼。