跟着居家植人 打造满室绿意的正能量空间

鹿角蕨品种繁多，孢子叶和营养叶姿态各异其趣，上板后挂在家中，就是独树一帜的有机装饰。(摄影/Cindy Lee)

无论是疗愈系观叶植物或满足成就感的食用系家庭农耕，都能为家中增添几分绿意，从视觉上降温及减低压力放松身心。如何因应居家环境条件，选择并照顾植物？透过「鹿角蕨达人」和「居家种菜达人」分享，动手打造有生命力的居家空间。

鹿角蕨如艺术雕塑般 懒人植栽养法多变

近年鹿角蕨植栽热潮不减，从户外到室内、咖啡馆、文创商店或自家阳台，社群媒体上总能看到鹿角蕨出没各种照片中，辨识度高、如艺术雕塑般变化多端，吸引许多人入坑。

「雪后」鹿角蕨的白毛均匀覆盖孢子叶，如一层美丽的薄雪。雷力7年前由「雪后」踏入鹿角蕨世界，至今依然在二楼阳台为其保留一个完整墙面。 (摄影/Cindy Lee)

在鹿角蕨旋风尚未吹起前，雷力早已是「驯鹿高手」，位于楠梓的住家犹如鹿角蕨森林，分岔的细长叶片高高低低布满墙面，800多株鹿角蕨形貌各异，包含约300棵母株和许多费心搜藏的珍稀品种，被同好称为「高雄的鹿角蕨基因库」。几年前，由于家人健康因素，雷力辞去工作留在家里专事照顾，逐渐将兴趣转为正职，成立「平凡植鹿」工作室。他经常受邀至公家机关、民间企业及学校教授植物养护、上板等课程，并鼓励母亲与哥哥一起投入鹿角蕨世界，或许是长时间接触植物的影响，家人的身心状况也获得改善。

鹿角蕨的孢子叶以及包覆植物基部的扁平营养叶，玩家们分别以「手」和「脸」称呼。(摄影/Cindy Lee)

鹿角蕨为生长于亚、热带地区的附生植物，目前原生种共19种，经交种后培养的新品种不计其数。鹿角蕨外观分为形状如鹿角的孢子叶，以及包覆植物基部的扁平营养叶，玩家们分别以「手」和「脸」称呼，孢子叶有向上生长和下垂型态，营养叶也有不同冠型，交叉组合出多变外观，雷力解释：「即使同一种品种，提供不同的光照和湿度，就会养出不一样的姿态，非常有趣。」

鹿角蕨生长的介质混合排水良好的水苔和树皮，比例约为8:2，包覆侧芽的根系。水苔不宜绑的太扎实，建议为轻压会回弹的程度，让根系可以呼吸。(摄影/Cindy Lee)

种植鹿角蕨，建议使用透气性佳、排水良好的水苔作为介质，可使用盆栽或上板方式栽种。「上板」是指使用鱼线或纱线，将包覆鹿角蕨根系的水苔固定于板材上，仿效蕨类攀附树干的原生型态，节省空间，且更能展现孢子叶和营养叶的伸展姿态，搭配各式木板、木框板、树皮板等，挂在墙上就是独一无二、充满生命力的装饰。

雷力分享，只要根据植物的特性，给予所需要的阳光、环境、水分、养分，植物就会正向回报，让你每天看着满室绿意，感到心情愉悦。(摄影/Cindy Lee)

雷力认为，鹿角蕨是新手友善的植物，不难照顾也不易长虫，「只要光照充足，水苔全干后再浇水，冲浇至能挤出水的程度即可，属于懒人植栽。」每种鹿角蕨对环境要求不尽相同，以阳光充沛的高雄来说，光线明亮的半日照环境最适合，一个礼拜浇水2、3次即可，非常适合大城市中忙碌的工作者。若家中属于高光度的直射阳台或顶楼，建议养植不怕晒的银鹿或是银鹿交种系列的鹿角蕨；若种植于室内，可使用植物灯或每周移至户外晒2天太阳，冷气房中则要多注意水苔湿度。此外，鹿角蕨因品种差异，市场价格级距相当大，雷力也建议新手从单价低的品种入门，例如，银鹿、爪哇、普哇、深绿等，先养护出心得再扩充，比较容易有成就感。

Information

FB：Ordinary ferns of Rayleigh雷力的平凡植鹿

鲜采即食收成乐 有机菜园在我家

观叶植物和开花植物装点居家氛围，也可尝试在家种植蔬果，打造健康安心的居家菜园。

北高雄社区大学「有机蔬菜居家种植（家庭农耕）」课程讲师陈乙平分享，「在家里种菜是一种心灵疗愈，心情不好时，植物默默接收你的负能量，收成的时候又加倍高兴。」走进他教导社大学员耕作的小农场，各种蔬菜脆嫩肥美，棚架上的茄子、白丝瓜、葡萄均已结果，等待熟成采收。学员在耕地学习蔬菜种植的技巧、有机肥施作和病虫害防治，回家后即可运用于盆栽或绿屋顶。

陈乙平老师（上）带领学员在楠梓的农场实作学习有机农耕的技巧，菜园内的茄子和白丝瓜皆已到达采收阶段。(摄影/Cindy Lee)

阳光、介质、水和养分为植物生长的四大元素，陈老师表示，居家种菜成功的第一要件是了解光照条件，需依据日照选择适合植物。屋顶和南向阳台通常为全日照，适合开花结果的作物，例如：茄子、丝瓜、豆类、番茄、百香果、葡萄等，唯楼顶阳光强烈，建议安装自动灌溉系统，避免蔬果缺水；朝东或西为半日照，宜莴苣或白菜类生长，高楼住宅虫子爬不上去，病虫害大幅降低，尤其适合叶菜类；北向阳台日照时间短，耐阴蕨类植物最喜这种环境，可以选择种植山苏、川七或赤道樱草（又称日本枸杞或活力菜），其中，赤道樱草生长速度快、容易扦插繁殖，剪下最嫩的叶子川烫或清炒都很美味，短时间就有收成，新手也很容易收获满满、信心爆棚。

扦插植物需先剔除多余叶片，仅留第一叶种入培养土中。扦插后的第一次浇水务必浇透，接下来2~3周仅需维持土壤潮湿，也可套一个塑胶袋或饮料杯于盆栽上，帮助植物保湿，促进生根发芽。(摄影/Cindy Lee)

陈老师进一步提醒，盆栽体积有限，土壤介质首重排水，大部分打败新手的原因，不是养分不足或虫害，而是根部无法呼吸导致烂根，因此居家盆栽建议使用培养土或厨余堆肥作为介质。此外，盆栽土壤的养分会随时间流失，可利用家中吃剩的花生壳、荔枝壳等厨余堆肥养土，重新活化土壤。

土壤介质首重排水，居家盆栽建议使用透水性高的培养土或厨余堆肥作为介质，并挑选底部孔洞多的盆器。 (摄影/Cindy Lee)

「蔬菜新鲜现采最好吃，我们家要煮饭时，去菜园晃一圈就有了。」北社大学员许秋萍愉悦地分享家庭菜园成果，除了蔬菜，她也利用家中盆栽种植红枣、葡萄、释迦、枇杷和红肉李，「收成不多啦！但是很开心。」陈老师笑着说，居家种菜一点也不难，如果想尝试却不知如何下手，欢迎参加7月22日在后劲国小举办的北高雄社区大学成果展，报名体验「蔬菜盆栽种植」，迈开居家菜园的第一步。

青葱是实用性高且容易种植的居家常备香料。使用市场买回的葱，分株出3~4根，剪短至8公分左右，保留根部，插入土里并盖过葱白，就会从旁边长出侧芽，可永续不断的使用。(摄影/Cindy Lee)

陈乙平任职鼓岩国小食农教育的指导老师，也配合3~4年级学童的自然课程，带领乐龄班学员和学童，打造校园有机农场。(图片提供/陈乙平)

北高雄社区大学有机蔬菜居家种植成果展。(图片提供/陈乙平)

本文作者：李晓萍

(本文摘自《高雄画刊》2023/07)

《高雄画刊》2023/07