故宫南院餐厅引进AI机器人 太监装扮防疫上菜

故宫南院「野爷锅物」餐厅特别引进AI机器人加入送餐、迎宾行列，并为它打造专属的刺绣太监服。（吴品谕提供∕吕妍庭嘉义传真）

故宫南院「野爷锅物」餐厅特别引进AI机器人加入送餐、迎宾行列，并为它打造专属的刺绣太监服。（吴品谕提供∕吕妍庭嘉义传真）

故宫南院「野爷锅物」餐厅特别引进AI机器人加入送餐、迎宾行列，并为它打造专属的刺绣太监服。（吴品谕提供∕吕妍庭嘉义传真）

故宫南院「野爷锅物」餐厅特别引进AI机器人加入送餐、迎宾行列，并为它打造专属的刺绣太监服。（吴品谕提供∕吕妍庭嘉义传真）

疫情冲击餐饮业生意，为减少顾客与员工的接触，故宫南院「野爷锅物」餐厅特别引进AI机器人加入送餐、迎宾行列，为符合南院国宝典藏文化氛围，业者特别委托刺绣艺师周让廷为机器猫客制一套太监服，光刺绣就超过100万针，昨机器太监猫着装上工，不少顾客直呼可爱，争相合影留念。

南院2年多前与BOT餐厅解约重新招标，朴子市知名伴手礼「八野爷」及餐厅「北欧工坊」老板吴品谕取得经营权，打造引进「野爷锅物」，将故宫国宝古物融入餐食，包括国宝锅物翠玉白菜锅、慈禧太后最爱的万寿菊花锅，和以「玉鳌鱼花插」发想的「鱼跃成龙锅」，象征鱼跃龙门、金榜题名。

经历去年三级警戒紧缩期，吴品谕基于防疫，也提升服务品质，斥资40万元引进AI机器人，并特别把机器人打造成为太监猫为客人送餐、带位，创意服务成卖点，又减少与客人接触，一举两得。

吴品谕说，AI机器人上线已2、3个月，多数消费者感到新奇有趣，还有人因为它专程来吃锅，透露太监服装十分考究，由于满清后期太监服饰较丰富，所以周让廷花了许多强化刺绣工法，机器猫着装后再次让顾客眼睛一亮。