国宾大饭店复刻经典 搬迁新址10／15开幕

国宾A CUT用餐区天花板有捷克水晶吊灯，并舖着厚厚的羊毛地毯。（国宾提供）

台北国宾大饭店于本月启动危老改建工程，旗下A CUT牛排馆、国宾粤菜厅及国宾川菜厅搬迁至辽宁街177号2楼，更名为国宾中餐厅，筹备半年时间复刻经典，将于明（15）日全新开幕营运，大楼内有四片三米高的深橄榄绿大门彷如中山北路的绿荫树廊，复制过往在中山北路旁的印象，手扶梯天花板上三盏Verpan spiral金色瀑布三环垂吊式吊灯，与深咖啡色墙面倒映的螺旋流光相映生辉。

上到二楼首先映入眼帘的是A CUT牛排馆迎宾区的「玛瑙宝石吧台」成为第一个亮点，镶满大面宝石，鹅绒色亮光绚烂，吧台桌面选用咖啡金色马鞍皮，平衡视觉空间，浓厚的真皮风味更强化质感，在未入主餐区前，先以「品酒空间－A Bar」，使顾客欣赏戏剧般的空间；转身踏入主餐区，阳光穿透整片落地窗洒落在桌上与窗外老树绿意盎然相映成趣，运用自然光的层次表现营造不同时段的餐厅氛围，地板以对比色强烈的纯羊毛地毯铺底，古典精致的桌椅与天花板的「捷克水晶灯饰」点缀其间，使光线折射与照明产生「艺术殿堂」之感，进口沙发营造出空间的舒适优雅，享受独一无二的佳肴品酒时光。

国宾粤菜厅及国宾川菜厅连续3年荣获米其林餐盘推荐，此次搬迁，将两厅合并为国宾中餐厅，以「顶级精致粤菜料理、最好的川菜灵魂」为主轴，粤菜主厨精挑细选鲍参翅肚，用高超手艺烹调顶级美味；川菜主厨至四川成都学习取经，带回最道地的四川料理，让贵宾在一个餐厅内可以品尝到两个菜系的经典菜肴。主餐区以蓝红色方格地毯铺底，墙面挂有原饭店大厅的「夜宴图」，黄色方块灯饰衬托中式古典意境，与暗红色墙面形成对比，以中国风混搭现代感的创意美学，主餐区座位数46席，呈现一静谧雅致的精致中餐厅，用餐氛围更加时尚高雅。

Corner Bakery 63国宾面包房，每日烤制出炉的新鲜面包，将近傍晚时分就会全部售罄，尤其凤梨酥深受日客喜爱，法式面包掳获欧美客芳心，大受欢迎。所以在6月初开幕的民生门市之外，辽宁新址也设有面包、蛋糕柜及国宾经典凤梨酥、牛轧糖的伴手礼专柜，以五星级的烘焙手艺，当天烤制各款经典面包以专车送达，让您品闻到的是面包香，吃进去的却是幸福感，所有产品现场均可接受预订。