《国际产业》欧洲淀粉业减产仍过剩 今年难转佳

据业界人士透露，随着需求从疫情的高峰开始下降，欧盟淀粉产业目前产量约在潜在产能的70~75%。因为这个问题很敏感，消息人士要求匿名。

包括从小麦、玉米、马铃薯和木薯制成的淀粉产品，由于甜度、增稠和组织化的特性，可被应用于冰淇淋、化妆品、油漆、药丸和纸板等产品中。

欧洲主要的淀粉制造商，有包括来自美国的ADM(Archer-Daniels-Midland)和嘉吉(Cargill)，法国的Tereos和Roquette。

产业组织欧洲淀粉(Starch Europe)的数据显示，在2008年至2020年之间，随着电子商务增长和消费者购买更多加工食品和饮料，欧盟淀粉产出增加了25%。而在2021年和2022年，随着人们重新光顾商店和餐馆，产量减少了4.5%。

目前欧洲淀粉生产商受到能源成本上升和经济放缓的打击，较美国更为严重。总部位于布鲁塞尔的欧洲淀粉总经理Jamie Fortescue说，过去两年来形势严峻，没有迹象表明今年会更轻松。

Fortescue估计，去年欧盟淀粉产量可能下降逾10%。该淀粉产业消耗了欧盟小麦和玉米总供应量的大约9%。

而纸张和纸板产业占淀粉使用量的3分之1左右。但产业组织CEPI表示，去年欧盟、英国和挪威的淀粉产出减少了13%，主要原因是去库存化和成本飙升。

淀粉产量的下降也抑制了对谷物的需求。欧盟最大的谷物生产国法国，预计用于淀粉的小麦和玉米产量，在2023和2024年将下降。

法国淀粉生产商Usipa的负责人Marie-Laure Empinet说：「到某个时候，当市场再也拉不动时，你就不得不减产」。

而从亚洲进口便宜的淀粉产品也是另一原因，去年中国对欧盟出口葡萄糖成长超过4倍，山梨糖醇(sorbitol)出口增长逾5倍，两者都可以用来让食物变甜。在欧盟越南贸易协定的支持下，越南木薯进口量连续第二年成长近两倍。

此外欧盟也正与全球最大淀粉生产国泰国进行贸易谈判，潜在的快速成长，也加据欧洲业者的担忧。