《国际产业》印度估暖冬 小麦收成堪虑

农业专家表示，因为小麦、芥花籽（rapeseed）以及鹰嘴豆（chickpea）等作物的播种种植期是从10到12月，需要在寒冷的天候下收成最好，若今年真是暖冬，可能会导致这些冬季时令作物歉收。

事实上，假如这些必要主食的产能减少，可能迫使仅次于中国大陆，全球第2大的小麦生产国印度，为了要以确保自己高达14亿人口能够都吃饱，且都能负担得起，可能要增加豆类与食用油的进口份额。

到目前为止，虽然当地小麦售价已创历史新高，但印度政府还是不让小麦进口到印度，避免惹恼当地的农民。孟买有家全球性的贸易商表示，从过去的几年来看，很明显地影响小麦产量最大的因子就是温度。

上周，印度第2大城市德里的小麦售价，从4月每公吨25,000卢比，大涨到破纪录高的32,000卢比，远高于政府允许的最低价22,750卢比。想借由增加供应量来压低价格的印度政府，计划将从国家存粮中向面粉厂商以及糕饼制造业者等较大宗的消费族群，释出约250万公吨的小麦。