《国际社会》亚洲通膨涨翻天 摊商有苦说不出

北京有家麻辣火锅店老板说，近日牛肚进货价格大涨5成，加上其它食材也很贵，碍于不好意思涨价，整体获利能力大减两成。其它同业也是如此，就怕价格一调涨，客人就不会再上门。

其它的亚洲各国也是如此，有位巴基斯坦的厨师指出，以前可以喂饱3到4人的印度炖饭香米，现在售价已倍增达2.2美元左右。同时，这些香米与香料价格大涨，很多家计较辛苦的人都吃不起了。

不敢明目张胆涨价，但还是要维持基本利润，因此，一些亚洲企业想到在数量上面做些调整。印尼雅加达一家卖炒饭的小吃摊，不提高售价，也不用低档食材呼拢人客，而是减少饭量取而代之。

同时，在消费者通膨已来到10年高点的韩国，有位泡菜店老板指出，过去可以买10颗大白菜的钱，现在只能买到7颗而已。因此，韩国餐馆常见免费提供的泡菜，现在也被戏称像在吃黄金一样的贵，店家也不再像以前一样大量供应。

亚洲在吃的方面愈来愈贵，也正改变当地消费者的日常饮食习惯。台北一家拉面店的年轻常客表示，因只身在外打拼，故3餐常常在外解决。不过，现在物价高到吓人，日后将会减少外食，尽量在家自己煮。