国内蛋价今上涨2元追平历史纪录 大成、卜蜂、福寿营收添动能

蛋价上涨从农历年前就开始蕴酿，由于饲料价格居高不下，加上禽流感席卷全球，国内再度上演鸡蛋荒，原本寄望年后需求下降，鸡蛋供应缺口有望缩小，但碰到寒流、气候温差大，造成不少鸡只折损，蛋价压力锅终于引爆。

经蛋商公会与蛋农协调结果，周日宣布国内鸡蛋价格每台斤上调2元，产地价从40.5元升到42.5元，批发价也从每台斤50元涨到52元，重回去年7月创下的历史高点。

据了解，原本蛋农与蛋商初步共识，每台斤拟上涨3元，但顾及消费者感受，最后决定先上涨2元，仍追平历史纪录。由于国际禽流感危机未除，后续不排除还会有调涨动作。

国内鸡蛋供应来源相当分散，多数为个体户的小型鸡农，上市食品厂中，包括大成、卜蜂、福寿、茂生农经都有供应鸡蛋，其中大成为国内最大鸡蛋供应商，整体市占率大约一成，卜蜂也有约5％的占有率。随着蛋价调涨，相关厂商今年营收可望增添动能。

卜蜂董事长郑武樾日前就预告，国际禽流感蔓延，鸡荒、蛋荒已演变成全球性问题，由于供应短缺，他认为鸡价、蛋价，甚至具替代性的猪价，短期内要下来不容易、预料维持高档，有利公司上半年营运。

福寿董事长洪尧昆也认为「蛋价回不去了」。他分析，国内许多中小型蛋农因不堪高成本干脆弃养，老一辈的蛋农也纷纷退下来，青黄不接。另外像是现在政府鼓励水洗蛋，光是水洗流程，估计每颗蛋成本就要多出1元。成本居高＋供应不足，偏高的蛋价将成为新常态。