进口蛋效应 卜蜂：缺蛋到年底 蛋价还会涨

国产蛋价涨，桃园市有不少蛋行25日出现民众抢买鸡蛋。（吕筱蝉摄）

进口蛋引发食安疑虑，恐令国内缺蛋情形更严重。卜蜂昨日表示，预期今年缺蛋情况会持续到年底，蛋价会继续攀升，产地价格恐会维持在每台斤42元以上、批发价现已涨到55元，年底前会逾60元。

国产蛋供不应求，进口蛋引发过期、标示不实等疑虑，民众转而抢购国产蛋，蛋价再度调涨，本周鸡蛋产地价每台斤从43.5元涨至45.5元，批发价从每台斤53元涨至55元。

卜蜂表示，国内一直缺蛋，日前缺蛋稍有缓解，主要是进口蛋补足，现在进口蛋出现问题，国内蛋尚未补足、民众又不接受进口蛋，蛋的缺口会更大，以每日鸡蛋需求2000万到2100万颗估计，每日缺口恐怕超过200万颗。

市场上民众抢蛋，虽还不到年初时民众为「囤蛋」大排长龙，但现在民众能「多买一盒」，就会「多买一盒」的抢买心态高涨。卜蜂认为，短期内缺蛋问题会持续到年底，蛋价恐怕持续走扬，预估年底前，产地价格可能在每台斤42元以上，批发价格甚至可能突破60元大关。

桃园市长张善政说，桃市府农业局与法务局消保等单位，近几个月都在密切注意鸡蛋供需相关议题，一方面是注意食安，最近在查蛋的来源与流向已经非常清楚，二方面就是注意价格变动，对价格异常变动都会特别关心，看看是不是能有一些挹注措施。

桃园市农业局长陈冠义则表示，由于大家普遍不敢使用液蛋，改用壳蛋，供需量的确比较紧，且中秋过后鸡蛋产量恐将减少，估计每斤涨幅2至5元，若民众有抢购、囤蛋的预期心理，供需失衡可能会更严重，涨幅可能更高。

农业部代理部长陈骏季昨日承诺，一定让国人买得到蛋、吃得到蛋，对于蛋价上涨也重申尊重市场机制。

进口蛋专案将执行至明年6月30日，陈骏季说，专案进口最主要是弥补国产鸡蛋产能不足和用蛋缺口，目前国内产量还足以维持国人所需，会以库存蛋滚动调节鸡蛋需求；另会考虑从东南亚例如泰国或是澳洲来进口蛋，并持续最严格把关。