进口蛋引消费者恐慌 「蛋价再涨」餐饮业只能自己吸收

餐饮业者说，他跟批发商进货，缺蛋风波过后蛋价降到一台斤48元，这个月又开始涨，目前涨了3元。(资料照)

巴西进口蛋逾期风波持续延烧，已有店家因食安问题决定率先停售生蛋产品，另家餐饮业者则说，他跟批发商进货，蛋价在缺蛋危机时一度飙到一台斤100元，后来缺蛋风波过了降到48元，但这个月又开始涨，目前涨了3元，只能自行吸收。

这家位于新北市新庄区的热门餐厅，在地多年，宾客络绎不绝，用蛋需求大，老板说，餐厅里的蛋都是跟批发商进货，所以价格会比市售更便宜。

老板说，他的批发商原本卖一台斤50元左右，在缺蛋危机时飙到一台斤100元，前阵子缺蛋风波过了，蛋价跌到一台斤约48元，但这个月似乎受到进口蛋逾期风波影响，又涨了3元，一台斤现在约是51元左右。

老板表示，他与批发商配合很久，不担心吃的蛋出问题，但蛋价涨不好意思转嫁消费者，现在也只能自己吸收。