国内红豆产业萎缩 农民：加工性质难和进口区分

胡忠一表示，目前国内红豆生产面积约5500公顷，产量每公顷约1.1万公吨，每年都还有进口配额2000多公吨，但每年出口1500多公吨，进口主要从澳洲、阿根廷、美国、加拿大、泰国等，出口主对象为香港、美国、马来西亚等。（本报系资料照）

近年国内红豆产业萎缩明显，而我国2002年加入世界贸易组织（WTO）后，每年关税配额进口量达2500公吨，加上红豆多数用于加工，国产红豆难和进口红豆区分。农民指出，农委会祭出的保价收购等同定了价格天花板，但还是要回到供需的基本问题，「红豆产业并一片大好」。

农粮署今（15）日举办「学校午餐红豆泥Oishii」红豆食谱与教案征件颁奖暨成果发表，高雄美浓农会总干事钟清辉表示，近年红豆无论是产量、价格到收成都不尽理想，也因为红豆80％用于食品加工，因此是否为产销履历或国产都难被凸显，加上大多民众人也很少买红豆回去煮，因此研发料理让红豆入菜是好的方向。

钟清辉指出，红豆在全台湾的种植面积仅约6000公顷，先前美浓红豆最高的种植面积逾1000公顷，仅次于屏东万丹的1500公顷，但这几年农民赚的少，土地也改种黄豆和黑豆，红豆面积一直在减少，现阶段美浓面积已降到600公顷，推估今年会更少，毕竟美浓本来就不是种红豆的地方。

此外，目前红豆保证收购价每斤38元，但除了是保证的最低价外，同时也把价格天花板喊死，农民也认为反正农会一定会收购，种植上也有恃无恐越来越多，红豆产销最主要还是供需问题，红豆产业也并非大家认为的一片大好。

农粮署长胡忠一表示，目前国内红豆生产面积约5500公顷，产量每公顷约1.1万公吨，每年都还有进口配额2000多公吨，但每年出口1500多公吨，进口主要从澳洲、阿根廷、美国、加拿大、泰国等，出口主对象为香港、美国、马来西亚等。

胡忠一指出，今年红豆的产地由3家农会负责每台斤38元的收购价，等于每公斤约63.3元，红豆生产成本1季约48.8元，是在水稻第2期收获后才种，以增加农家额外收益，而最大产区屏东占75％，高雄占24％，剩余1％则在南部各地。